本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

有聽說晶英國際行館 Silks Club鐵板燒表現不錯，

還沒來得及前往倒是疫情先興海弄波翻攪起來~~~

看別人分享知道晶英國際行館 Silks Club有推出防疫餐盒~

也是很低調沒什麼宣傳。

訂餐網站   Silks Club

餐盒都是1000多，還有火鍋類的，

和下午茶，不過下午茶組合看起來就還好不是我的菜QQ

有趣的是各品項點進去是可以看到銷售數量，

有看到一個月來是掛0的，這也看出晶英滿大器的，

不會想要藏拙XD

 (PS  餐盒皆是限量一天20個    滿好訂的  訂完會有專員打電話來再次確認)

碳烤鰻魚飯  1080

很別緻的盒子~~

因為是上班日中午用餐的，

只希望這麼高調的盒子不要被注意到><

畢竟若是被問起是什麼便當會滿尷尬的~~~

頓時緊張了起來XD

原來主廚是日本人~

附味噌湯~濃郁好喝

配菜有鰻魚玉子燒，有高湯味調製味道極好，

光這配菜的質感一開始就讓人有著高度期待~

玉米筍旁側看起來像和菓子的東西，居然是梅子~~

另外有小小盅醬汁，但鰻魚味道已足~我就沒再添附其上了

一整隻鰻魚的量，一打開真的有種嘩~的感覺

吃的時候還是熱騰騰的，不管是味道還是鰻魚口感都滿厲害的~~

鰻魚彈性介於中間(即非軟爛亦非焦脆非Q彈)，醬汁口感很有層次，表面有著微微焦脆度!

入口有著炭烤的香氣，這炭烤味道沒有國秀食堂那麼渾厚，完全是不同的路線，

感覺所有食材.醬汁與火候皆完美無瑕融合於一刻，沒有誰是多餘的。

在完食後頗讓人意猶未盡~~

深深覺得這是一個有把高級感作出來的餐盒~

也必須說明的是，價格能不能接受是一回事，

可在事後的折服與否才是真本事~

晶英其實先於承SHO訂的，但在承SHO過後的幾天才取餐~

由於承SHO用餐時餐點已經冷掉了，真要相比也不太公允，

不過自己是真的覺得晶英的餐盒精緻度和口味上都讓我印象深刻。

晶英國際行館 Silks Club

高雄市前鎮區中山二路199號

服務專線： 07 973 0189

訂餐網站   Silks Club