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之前經過瑞和街時,發現有家崗山羊肉店,

大概是下午4點營業關係,以往並沒有特別留意過~

接連吃了幾次很合胃口,用料也很實在,

給的肉片份量都比一般羊肉店還多。

 

 

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小小店面位於瑞和街上,

大約有2.30年的歷史背景,

這兒近瑞隆路,

是沒有大馬路上人車喧騰,

來往的熟客多是附近居民。

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菜單 MENU

販售著各式羊肉熱炒菜色,最基本的羊肉燴飯與羊肉火鍋皆有,

大部分的客人都是外帶居多,來的幾次都有看到生意滿好的!

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羊肉燴飯 80

時不時就會想到羊肉燴飯的美味~令人百吃不膩呀!

瞧瞧這兒的羊肉份量硬是比別人多,

拌著醬汁入口就是下飯到不行!!

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羊肉炒麵 80

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炒麵也是用料十足喔!! 是許多客人最愛~

不過我比較喜歡他們的燴飯就是了~~

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麻辣羊筋 100

帶有一股特殊酸中帶辣的勁味~這羊筋肉片Q彈有嚼勁,

絕對是不可錯過的一品吶!

也是我吃羊肉料理時幾乎都會點的一道。



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麻油骨髓 120

很喜歡羊骨髓Q中帶軟綿的口感,

因此也是我常會點的品項~~

熱火煸過的麻油老薑氣息,吃了身體都暖和起來了!

偷偷說這個拌飯也很好吃喔~~

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其實也常看到客人沒點主食,點個幾道菜搭著白飯一起吃,

這次我也來試看看XDD

PS 白飯一碗10元~ 

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青椒羊肉 100

我還滿喜歡這樣的作法,青椒直接切的厚厚的唷!!

且羊肉也是給他超級多的啦~~~

他的調味也是超棒的!

覺得是必點呀!

以我自己吃過不少名店的經驗,

這家的羊肉在口味及份量上絕對是名列前茅~

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涼拌羊肚 120

酸酸甜甜的羊肚片,很有咬感

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當歸羊肉湯 60

中藥湯頭喝起來很甘甜順口啊~~

羊肉片份量也是很有誠意~

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羊排骨湯 70

我還滿推排骨湯的唷~

不是骨頭多肉少的排骨,他們的肉還比骨頭多XDD

而且輕輕一撥便分離開了,

肉超大塊又軟嫩,完全不塞牙縫太厲害了!!!

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羊腳筋湯 70 

這羊腳筋湯也很值得一提,

腳筋當然就是要啃那些軟組織和吸骨髓呀!

他們的腳筋超軟嫩很好咬喔!

且一上桌便給你一根吸管讓你吸取骨髓液,

另外我覺得店家滿重視衛生的,

不會直接把吸管放在桌面上XD





 

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崗山羊肉

高雄市前鎮區瑞和街152號

時間:16-23

公休:星期日

07 725-7103

 

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