在南投赫赫有名的犁田鹹酥雞，在高雄也有了分店，
第一次看到名字時想說也未免太好笑了吧!?
為什麼會來到高雄呢？
聽老闆說起自己是南投總店的親戚～
剛好遇到工作想轉型的階段，便承襲了這門炸物絕活，
而貨源與醃漬肉品都是自南投總店載運而來，
真真實實是正港的犁田鹹酥雞啦!!
犁田鹹酥雞位於六合一路上～近復興一路，
這裡算是鬧中取靜的地段，
在門口處置放2張桌子提供內用空間。
食材區～
可能是南投鹹酥雞的特色，有我在高雄鹹酥雞攤幾乎沒看過的食材，
像是美麗骨、蝦猴(我是只有在鹿港看過)、豬蹄花、雞肉捲，
還有店家特別推薦的手工芋粿!!
光雞腿就有三種，
由上而下為骨腿(55)、雞腿(40)和雞塊(35)，
為了方便辨識，特地KEY了品名上去XDD
菜單 MENU
價格上是沒有特別高，不過發現雞心、雞胗以份計算～
和一般一串串的方式不同喔～
購買後發現小份份量就滿多的，
換算下來搞不好還比一串串的要划算～
還有銷售排行榜，厲害了～～
陸續來買過幾次，都特意買不同食材～
那就一一來介紹吧XD
喔對了，如果打算內用的話，會建議可以買杯飲料再過來唷～
這樣配著吃比較不容易渴～
他們家的炸物是略為重口味的風格，
呈現在辛香料表現上(非重鹹)，
感覺迥異於高雄鹽酥雞的口味 XDDD
滿有特色的～也很推薦大家來吃看看XD
雞心 (小35)
其實份量滿多的，35元很合理～
嗯.....不過這邊的雞心不太水潤，沒有特別厲害就是了！
豬蹄花 (小50)
類似德國豬腳的口感～～
雖說有帶骨，不過也可以吃到滿多肉的部份～
QQ軟軟好香酥好涮嘴呀!!!
這也是我在犁田鹹酥雞最推的品項XD 很必點就是了～
芋頭籤 (15)
表皮炸得微酥，香氣挺迷人的～
他們芋粿還不錯!
雞排 (60)
我覺得比較一般般欸～
沒有很深得我心，呵！
但還滿大片的喔～
第二次來光顧，聽到說要內用～便給了內用盤～
前面提到這兒的雞腿有三種，
想說自己比較偏愛腿部～便點了雞腿～
雞腿 (40)
裹粉酥炸過的雞腿
皮脆肉嫩還算啾西喔～～～
美麗骨 (小35)
要特別介紹他們的招牌(?)
一定很多人想說美麗骨是什麼吧？
哈哈我也是第一次看到～～他可不是三角骨，
而是"雞胸前的肋骨"
比之一般雞肉，多了啃骨頭的樂趣，
有興趣也可以跟我一樣買小份的來試試～
其實還不錯吃啦～
雞肉捲 (30)
是雞腿肉的肉捲～
非常厚實的肉感，沒有骨頭吃起來好方便～
魷魚 (小50)
吃鹹酥雞一定會點的愛將！！
超愛魷魚Der~犁田的可能比較不油～
吃起來有點過乾！
雞胗 (小35)
雞胗也是一定會點的品項～
香酥口感令人吃了回味無窮。
米血 (15)
這個就比較還好，可能我喜歡那種Q中帶軟的口感~
他們家比較乾硬一點~
唉額～終於打完了!!
沒想到過了這麼久，
我還可以回想起口感XDD (拍拍手～)
總體來說，我覺得犁田鹹酥雞調味頗特別，
像豬蹄花、雞肉捲啊都滿必點的，總之是一家我會想要回購的店，
也滿推薦你們可以去吃看看!!
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犁田鹹酥雞 新興六合店
高雄市新興區六合一路55-1號
15:00–00:00
07 238-1551
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