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終於來寫我很愛吃的一家小吃店--十全肉燥飯了!

其實我不太吃肉燥飯,就本身沒有很愛肉燥飯這東東,

所以很多時候要我評比肉燥飯嘛~

可能我也說不出所以然,

目前吃過讓我可以接受也覺得好吃的非常屈指可數!

但是在高醫附近熱河一街上這家肉燥飯,是我吃過非常喜歡的一家,

這家也是幾十年老店了吧!? 斷斷續續我也吃過滿多次了,

只是始終沒有機緣寫下來。

 

 

 

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別看現在的位置並不是很顯眼,

其實十全肉燥飯過去是在十全一路和山東街口的三角窗,

位置夠大又車流量多,當時生意真的嚇嚇叫,

搬到這之後,覺得人潮和過去相比還是有些落差的!

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至於為什麼會搬家呢?

這個嘛.....

也慶幸我在三角窗時期就吃過了,後來有聽說,

大概就是餐飲業常遇到的問題,店家被迫離開,

原店址卻開了一家也是賣肉燥飯差不多產品的店,

那家店後來好像營業沒多久也歇業了。

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除了固定的菜單外,

檯面上是一些類似自助餐的小菜,以份計價,

餐點都是銅板價,

叫了一份地瓜葉也才20元而已喔XD

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店面環境,

算是較一般的小吃店感覺,說不上寬敞,

比起一般騎樓下位置還是稍微舒適一些囉!

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菜單  MENU

這邊的價位都很銅板價,

除了魚肚.鱸魚之類呼應時價較高外,

一般人大概100元內就可以輕鬆飽肚。



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才剛吃過早餐而已,沒有很餓,

僅僅點了簡單幾樣菜~~

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肉燥飯 20

我記得他其他飯類也不錯吃XD

這天是點肉燥飯,它們家的肉燥比較肥一點,

可仔細看,還是有些瘦肉的部份,

這香噴噴的肉燥有著甜甜的醬汁味,帶些微黏性~

米飯也煮的好,Q彈不軟塌,

因此成了我百吃不膩的一家店呀!

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地瓜葉 20

這道滿清爽的,

覺得可能自己要再加點醬油比較有鹹度,

大概在檯子上所以涼掉了有點可惜,

但一份才20元也超平價的啦!!

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滷貢丸 10

在台南吃肉燥飯,發現店家幾乎都會販售滷貢丸,

所以也常會點,

這裡的貢丸滷過後香氣十足,表皮有著微微的脆度!

入口更是令人銷魂的美味呀!

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魚腸湯 30

魚腸湯竟然只要30元!? 也是我看過最便宜的,

雖然不是現煮,

我看檯面上是先燙熟了置放於鐵盤中,

客人點後會再加些湯下去煮,

還是無損其鮮度,

而且這類小吃店通常魚腸都是限量,

早上一送來賣完就沒了,

不太可能放到很久XD

目前吃過的經驗,口感大多差異不大~

主要是差在湯頭,有些店家就會很死鹹,

有的則是加入薑絲,很鮮美的魚湯味,

也有加入魚骨熬煮的(例如我寫過的城邊肉燥飯)

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那十全肉燥飯是啥咪風格呢?

喔! 他是我喜歡的那種清爽魚湯XD

味道不會太鹹,又有著鮮魚的味道~

而且魚腸QQ的好好吃呀~~

也許有些人還不敢嘗試魚腸,

但我必須說,魚腸真的很好吃啦!

也是我必點的湯啊!

只要一看到就會點XD





 

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十全肉燥飯

高雄市三民區熱河一街45號

05:00–20:00

07 322-7907

 


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