話說幾年前有次生日
本來要去安多尼歐
後來我們是去高廬
前不久有來買安多尼歐麵包
至於 用餐的話 這是第一次~
安多尼歐日前有推出午間套餐
可甜點無限品嚐~算是滿吸引人的
午間菜單 $880-1680
晚餐適用 $1480-2380
前菜-烤布蕾
除了上面的脆片外
布蕾本身有種焦糖的味道?
可能期待會是特別一點的開胃點心
感想就稍微平淡點
麵包-法國 &佛卡夏
烘烤過香氣特別逼人
外酥內軟且有咬勁
佛卡夏則是有迷迭香氣息
兩個我都覺得好吃
知道可以續後~我又續了兩個佛卡夏
不過不建議續就是了XD
後面的重頭戲---甜點恐怕會吃不下
麵包可沾取伊思尼奶油
不過麵包單吃就很香了
是說知道是伊思尼後
或許很多人不會放過一絲一毫吧(笑)
我個人是沒有特別愛這款奶油
但是看到玫瑰花瓣狀心情便很好
前菜 干貝+培根
干貝鮮美碩大
一咬下~非常飽滿的水潤感充塞在齒間
讓我很驚艷~
一旁的覆盆子醬汁就覺得不是那麼搭配
湯品可選清湯/濃湯
我選濃湯
會先上來一盤五彩繽紛配料
再由侍者緩緩注入濃湯
PS 有培根碎，而黑色顆粒為墨魚麵包屑
記得是蔬菜濃湯
由許多食材醞釀而出
非常濃郁好喝
喝起來還有點龍蝦湯的感覺(當然裡面是沒有的)
金桔檸檬雪霜
雖然是清味蕾用的
很多餐廳的雪霜表現都很搶眼呢
這一杯的調味酸甜夠勁
我很喜歡
主餐
雞腿.野菇.培根.豬網油.馬德拉酒醬汁 980
以雞腿捲的形式呈現
雞腿肉很鮮嫩
份量也不少
裡頭塞滿了野菇
搭配旁側的蒜酥
還不錯吃
只是下方的紅酒醬汁我就不特別愛了
而野菇的部份 定向較不明
感覺提味效果比較沒有散發出來?
飲料:咖啡.紅茶.果汁
果汁提供的是我愛的TREETOP蘋果汁
而在餐廳不是現搾的就不考慮了
點了冰拿鐵
可惜喝起來一般般
個人覺得頗正常
飲料部份通常不會是高級餐廳的主力~
完食後
侍者會推一台甜點車到你身邊
據說每天的甜點都不相同
這天有6種
每人可以先選4樣
這4樣吃不完可以外帶
待4樣完食~可以再續點
但每次續點以2樣為限
續點的就不能外帶囉~~
右一 是蒙布朗
沒記錯的話
裡面好像有栗子，下方是費南雪的口感
右二是藍莓巧克力蛋糕
提拉米蘇~奶酪~抹茶水果泡芙
我選了
提拉米蘇
奶酪
72%米歇爾巧克力
水果泡芙
左-72%米歇爾巧克力
像生巧克力口感，濕軟滑順頗好吃
水果泡芙
上面灑上抹茶粉
水果滿新鮮
連藍莓都很堅挺
最怕吃到爛爛的藍莓
泡芙皮就比較普通
提拉米蘇....不夠滑順
奶酪則滿軟嫩的~奶味足，上有一枚胡桃
讓我很喜歡
吃完四道甜點~
雖然還可以再續點
但我覺得到這裡就好
不想吃太飽
發現很多人連第一輪的四個甜點都吃不下
就直接外帶了XD
畢竟一整套套餐下來真的很有飽足感啊
口味部份或許見仁見智
我認為食材滿新鮮的
可惜醬汁部份就比較沒有很有愛
整體來說 可以感覺到用心的部份
只是以價位來說精緻度還有些空間
服務上還滿貼心的~~比較不像王品那樣很制式化的感覺
譬如點餐完會詢問 有沒有不吃的東西
像我自己很怕蒔蘿 這種香料
不是不愛而已 而是聞到會馬上嘔吐
(童年時還有被媽媽強迫吃下，邊吃邊吐邊哭的經驗
被恐嚇說沒吃完不准去上課...
所以那天我就遲到了...)
媽媽都超愛買蒔蘿來炸丸子的......!!!!
所以這樣的詢問 讓我覺得很貼心
現在在路上看到喜歡強迫小孩的家長就很火大
真的覺得不是把小孩生出來就比較偉大~
如果可以 你的小孩也未必想選擇你當爸媽吧XD
還是要尊重孩子意願
在網路看過一個女生從小就不敢吃任何蔬菜
覺得蔬菜有種苦味
因此被爸媽打得很慘
不得不說台灣的家長阿....唉
或許是本身味蕾特別敏銳吧
(但每個人對不同食物敏銳度不同)
後來長大 她去法國學烘焙
現在成了一個優秀的甜點師傅
安多尼歐法式餐廳
高雄市鹽埕區河西路7-1號
07 533-5330
11:45 - 22:00
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