2018,4月台南一日遊~

之前到台南都是分成一篇篇食記寫,時間都會拖上許久,

還是趁記憶猶新時先記錄下來吧~~

平常就會筆記下來別人介紹過,比較有興趣的店,

而在前往時就會發現旅行有所謂旅行運和需要取捨,

有些店非公休,但到了門口他就不知道為何沒開,粉專也沒公告,

而行程太滿貪多嚼不爛,再怎樣也不可能每樣都吃得下,

到了要回家時,因為太累了,又往往想說~~啊算了啦

就懶得買紀念品回家了(不然買個鹹酥雞.冰滷味也好)

但我已經很多次都是兩手空空回高雄的XD

.
1.西羅殿牛肉湯

台南的牛肉湯菜單上不一定會寫很細,

內行的會直接指定部位,關於這個我也不是很懂,

但我學到一招,可以問老闆還有沒有花肉,

基本上不要太晚去(早上7.8點就算晚了)應該會有,

基本上熟客通常可以吃到比較好的肉,

(我們觀光客當然就要看一下運氣囉XD)

花肉會比比普通等級的再好一點,

他家的花肉切較薄,肉嫩油花多,

湯頭非常濃,很濃郁的肉味,我很喜歡耶

滷牛筋比牛肚好吃一些,但滷味我覺得沒有到非點不可啦~~

對了老闆滿帥的XD

 

2.牛妹牛肉湯

老闆娘很有趣,本來我問花肉時,她說今天沒送,

後來又說其實有,但屠宰狀況不理想,今天的花肉沒那麼好吃,

筋會比較多吃起來較Q,

我想說沒關係就吃看看囉,

這家湯頭是蔬果底,甜甜的很好喝,

然後這天花肉我覺得很好吃啊XD 可能我也愛Q的,

肉給滿多的,跟著"我要征服台南牛肉湯"腳步也點了炒牛筋,

媽啊~~她牛筋都超大塊又超Q,以豆瓣醬調味風味特別,

CP值很高的店

 

3.阿鳳虱目魚羹

我對魚羹一直都還好,

因某家店沒開就近吃這家看看,

是第一次在台南的"魚羹專賣店"吃魚羹,

羹湯滿鮮的,我喝純湯沒加麵,

60元不便宜但魚漿頗多,還不錯吃喔~~

 

4.鴨母寮阿婆水

台南才買得到的阿婆水,

鴨母寮市場外南青水果店可購得,

玻璃瓶裝,一瓶15,很像香蕉油+糖漿風味,無氣泡

可以跟店家說要喝冰的,記得現場要馬上喝完,

瓶子需要還店家喔~~

喝起來還OK,不會太怪異

算是來台南一定要體會看看的行程

 

5.鴨母寮布丁

69年歷史了,菜市場旁外觀很不起眼的店,

六日會出特大版布丁,

平常就只有小布丁,一顆14元,

這家我看過人介紹,但本來沒有排入行程,

是在咖啡店時查資料看到,又折回去買,

保險的話中午前就要去買,不然會賣光光,

香氣真的有厲害,本來我沒有很愛古早味布丁,

但他真.的.很.好.吃!!

 

6.鴨母寮垃圾麵

市場內的麵店,在最角落處,

是很多台南人愛吃的店,歷史悠久,

以木炭煮麵~~

環境就是菜市場風格,

價位其實不便宜XD

分湯麵/乾麵,可加丸子和餛飩

點了一碗麵+丸子餛飩是80元,

份量很多,來這邊的人通常會點全套

就是麵+燙小卷(或豬肝.肉.花椰菜)+紅茶,

燙小卷在麵的旁邊,現點現燙,

紅茶是另外一個年輕男生負責,

錢要分三個地方付,他們各管各的~~應該是家族經營吧~~

紅茶才10元,

生燙小卷的東西滿青的,但麵跟紅茶我覺得就一般般~~

對了店家不太喜歡被稱呼垃圾麵,

當面點餐時可不要直呼這三個字,他們也不太喜歡被拍照,

甚至拒絕過電視節目的採訪,

 

7.阿烏咖啡

一直很想來朝聖的店,店外有大樹很容易走過就路過~~

這是個沒有冷氣沒有WIFI的地方,但老闆一直以佛心價經營,

點了拿鐵,奶味重於咖啡,

來這個地方可以感受到台南的風情和人情味

 

8.順天冰棒

之前吃過芳苑,那順天似乎也要來吃一下比較公平XD

兩家都50年歷史,距離很近,服務態度也差不多,

由於兩家我點的口味不一樣,也說不上哪家比較好吃,

但感覺來台南沒來朝聖一下也是怪怪的~~


9.綠町抹茶

去年一開設就很夯的小山園抹茶甜點專賣店,

與坊間日系抹茶店相比,訂價比較親民,

200元可以點到一個甜點+一杯飲料,

擺設裝潢都滿用心的,

他的選擇沒有太多樣

但甜點滿精緻的,抹茶味也夠濃厚

 

10.LAZY DAY CAFE

這家開滿久的,

以抹茶舒芙蕾出名,

說也奇怪現在不乏新店,但在我心中始終惦記著那些筆記很久的店,

低消一杯飲料,店家節奏感很快,

一進門就會告知你有低消的事,並且是先買單,

我是覺得這樣也很好啊~~比較不會有什麼誤會,

舒芙蕾不錯吃,但消風後會覺得份量不多XD

抹茶味吃得出來,不算到很抹~~

 

11.兜空間

竇騰璜和張李玉菁開設的藝文空間,在林百貨隔壁~~

1F是他們的品牌服飾店.2F咖啡店.3F古董家具販售,

樓上有藝術家展覽,這天是李漢強的展覽~~

除了2F必須消費才能進入外,其他都可以免費參觀,

是一個設計感很強烈的空間,滿推薦去逛逛的!

也有筆記其他類似的店,但不是公休就是沒開~~

 

12.天天發咖啡

深度哥那看到的店,

老闆自家住宿公寓兼營咖啡店,

很有趣的店~~~

上樓前必須先在1F大門外按門鈴,

 

點了衣索比亞.日曬(冰)150

第一次喝到這麼強烈的花香欸~~

喜歡咖啡的味道

基本上咖啡師是真的有扎實底子的人~~~

店貓一直跑來磨蹭我,我想他很愛我吧XDD

PS不一定會看到貓,有時候貓會在房間內睡覺

 

13.双生綠豆沙

有筆記幾家很潮飲料店,這家有順路就先買他了,

綠豆沙牛奶的奶味很搶戲,

融化後反而比較順口一些~~~

 

14.烹書

一對香港姊弟經營的餐廳,

偶然在FB逛到他們粉專,深深被風格所吸引,

爬了一些食記也很欣賞店內的佈置風格,

可惜在我發現時,餐廳早已經歇業很久了,

只是他們偶爾還是會在上面貼文發表一些想法,

前不久看到烹書又開始賣餐點了,

只是換了地方,

和人租借了其他空間,在阿星鹹粥樓上,

入口很神祕XD 目前只有禮拜三有販售,

當次只賣一種餐點,

餐點隔一陣子就會換,

我吃到的蔥油雞飯~~非常好吃呀!!

肉很多,蔥油味又超香的

 

    本格現場案發日誌 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()