在崙背
我們發現許多店家都是以阿X來命名
或許是當地的特色吧 ?
這次吃的阿火 阿榮便是如此
友人帶我們來吃的是阿火
她是聽同事介紹的 也一直都是吃阿火
我們之中 無人比較了解崙背
就無從得知~~阿火跟阿榮的歷史
兩家相隔很近 只是面對面的距離
而吃過阿火後 趁著友人在採買千巧谷之時
我又跑去吃了阿榮 想要了解一下差別
先看看阿火吧
雖然肉圓一顆30不到頂便宜
湯類倒是都很平價
阿火肉圓醬為深褐色
豬肉新鮮很有彈性 皮很Q搭配略甜醬很是美味
現場也有人在現包~製作肉圓
(現包的特色~~跟高雄的赤山肉圓很像~也難怪都很新鮮好吃了)
貢丸湯是朋友點的~不曉得味道如何
油豆腐湯吃來一般
沒太大特殊性
魷魚羹
羹湯清甜好入口
再來是阿榮肉圓
當天為假日
因為有美鳳姐的加持 (鳳中奇緣報導過)
店裡位置較多
人潮似乎有多一些喔~~~
看看價目表
不管是賣的東西.價錢
阿火跟阿榮可說是大同小異阿
兩家可能說好了XD
只差在阿榮豆腐湯便宜了5元 沒有虱目魚丸湯
也多了綜合湯的選擇 (豆腐+貢丸)
還有多賣一樣米糕
依然點了一毛一樣的東西
肉圓+魷魚羹XD
阿榮的肉圓醬是花生色 甜上許多
才吃上幾口 喉頭便有些發膩
皮較軟爛 感覺肉好像沒有阿火多
其實不是很合我胃口
兩家魷魚份量.口感都差不多
就是阿榮的羹湯比較著重醋味
可能我沒那麼喜歡吃醋
會比較喜歡阿火的湯頭
米糕部分
有拍到隔壁的XD
就不知道味道如何囉~~~
整體來說
我覺得阿火較合我胃口
濃淡相宜 皮Q許多 也比較耐吃
至於阿榮也是很有自己特色
應該都是各有許多支持者 哈哈
難怪兩家都可以馳名許久阿~~~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
高雄美食 (18)