心玥手工水餃是近期新上市的冷凍水餃品牌，
冷凍水餃--應該大家從小到大都有吃過，
不過說到口味特殊性，
我想喜歡嚐鮮的朋友可以試看看這家水餃喔!
一般比較常看到多半是高麗菜、韭菜、韭黃之類的口味!
但我覺得心玥手工水餃就是要走不同的路線XD
目前推出的口味有蔥花高麗菜、玉米起司、田園蔬菜、韭黃鮮蝦、奶油鮭魚，
第一次看到鮭魚口味的水餃，好想知道口感如何呀~~
另外香蔥雞.菜脯雞.麻辣鴨血是第二波推出的，
也是很搞怪的口味啊XD
對我來說平時懶得出門的話，
冷凍水餃就是個好選擇啦~~~
先是收到了六盒水餃，
其實光包裝就滿漂亮，每顆水餃都有自己空間，
可以平整擺放，
放在冰箱就不會過度擠壓沾黏囉~
附上了一紙簡歷介紹
心玥水餃使用的都是嚴選食材喔!
像雪翠高麗菜我還是第一次聽到QQ (只知道梨山高麗菜~)
而琉球乃鹽、老公仔標金級純白胡椒粉、屏大非基改薄鹽醬油、
美威生鮮鮭魚、無膨發海生白蝦、點線麵天然彩色餃皮...等，
都是高品質的原料呀!
最初老闆娘為了讓孩子吃得營養健康，
而精心研發出各種口味，
除了在口味上耗費心思思考變化～
而能夠讓客人吃得安心，是最重要的，
並且在製作過程，都是以嚴格衛生標準來比照。
包裝上都有勾選水餃口味唷～
而每一種口味剛好都是不同顏色水餃皮也很好辨識XD
在包裝袋背後有著成份說明與烹煮步驟
一口氣下水煮了全口味，
這樣擺在一起真是五彩繽紛~
大家看到麵皮顏色可不要以為是色素唷～
這都是天然蔬果製成的麵皮，
來自點線麵大廠的養生水餃皮，
共有全麥/綠藻/胡蘿蔔/蕃茄/山藥/菠菜/墨魚，七種顏色～
必須說心玥水餃比一般水餃大顆很多，
一般人吃10顆應該就會很撐吧...ORZ
下鍋煮了很多次才終於吃完哈哈~~
餃皮屬於薄皮的，水滾就要轉小火以免沖破喔!
為了搭配水餃，
我另外購入銀座長壽庵鴨油醬油
(得過「2017年金賞」，有加入鴨油)
與自由軒咖哩醬當佐料~
但是單吃就很有味道了!!
只是想說順便試一下調味料的味道~XD
綠色的是奶油鮭魚
心玥水餃屬於皮薄餡多，
咬下去就會感覺到非常充實的肉感~
鮭魚的油脂豐富，入口又綿密，
是好吃又營養豐富的一道～
加入荸薺與柳葉魚卵增添幾許層次，
而且我沒想到鮭魚製成水餃可以這麼好吃!
韭黃鮮蝦 (橘色)
是我最愛吃的蝦子~
話說在外面吃水餃時，我還滿常點蝦仁口味，
而心玥的蝦仁使用無膨發海生白蝦，
由活蝦剝取，並有檢驗合格證明，
完整裹入了一整隻蝦～整個蝦肉口感非常真實呀!
蔥花高麗菜 (白色)
這也是我覺得超好吃的口味，
主要是高麗菜甜份很夠，
一開始其實還沒仔細看成份，
只覺得豬肉口感很新鮮，
後來才發覺使用了黑豬肉，
心玥的水餃調味都不會過重，
我想，越簡單的東西越能吃出食材的鮮度。
玉米起司 (黃色)
這個口味主要是希望挑食的小朋友可以無痛入口XD
將Mozzarella起司及飽滿綠巨人珍珠玉米塞入口中，
潤滑的起司奶香，帶點柔和的甜味很是討喜。
田園蔬菜 (紫色)
此為素食口味，
老闆娘為了體貼媽媽吃素，
特地製作了一款素食水餃，
掐入高麗菜、玉米筍、四季豆、紅蘿蔔、豆皮、木耳、米線、香菇等餡料，
像我媽媽是吃素20年了，
知道素食者因可攝取的食材有限，
就儘可能需要在一餐中吃到營養較多樣性的食物，
或者就得額外補充營養品
而最好的補品自然是食物了呀XD
田園蔬菜餡多飽滿有著豐富蔬菜，
每嚐一口都覺得很滿足。
除了一般水煮方式，
也很推薦以蒸餃的方式料理，
餃皮的口感會更Q彈喔～
這是後來推出的新口味，
老闆娘說想要給我吃看看~
這一波為香蔥雞.菜脯雞.麻辣鴨血口味，
都是前所未聞XD
三種口味皆是以黑色墨魚水餃皮包覆唷~
香蔥雞
這款是我的心頭好，蔥的味道超濃郁~
而且雞肉很細嫩，使用的居然是我以為會柴柴的雞胸，
但咬在嘴中香甜多汁，一點也不輸給豬肉口味哦!
菜脯雞
和香蔥雞相異不大，但多了菜脯提味
略酸甜的好滋味，一口接一口不罷休呀~
最後是很酷的麻辣鴨血，
碎塊的鴨血與肉末交織，
香麻帶勁，好有創意!
感覺那辛香氣息已然滲透入鴨血孔隙中XDD
我覺得這款配啤酒喝也很適合喔!
很喜歡心玥手工水餃的口味與創意，
飽滿大顆、薄皮餡多的好滋味，
8種口味新鮮製作，不大量囤貨，
預訂水餃可透過LINE詢問或電聯喔~
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心玥手工水餃
地址：桃園市桃園區榮華街63巷27號
電話：0980-270-006
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