本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

唉其實真不想在疫情暴增時出遊，

我是因為不得不的原因必須來台南一趟 = = ||

發現自己應該有兩年沒來台南了吧......................

別看我到處吃吃喝喝好像很愜意，

其實有苦說不出，心裡是很煩的~~~

只得苦中作樂從中尋找些許調劑!

這次沒特別規劃，就想到什麼吃什麼~

崇明新鮮牛肉湯

台南牛肉湯我已吃過20家了吧~~

所以別人推薦的於我而言沒啥參考意義，

除非真的推薦到很隱藏版冷門的，

就直接查估狗地圖，

東區印象沒開發過，

這家人潮嚇死人的多， 雖然是假日但去其他家就沒這麼多人耶~

沒花肉了剩一般的肉，

肉質不錯，湯頭甜甜的很順口

永福牛肉湯

他的花肉滿嫩的，湯頭中藥味稍重，

口味比崇明新鮮牛肉湯重一點。

新鮮牛肉湯(東門路)

沒花肉了，就乾脆點牛腩湯，

筋的部分滿多的，入口透軟，送的飯還有滷蛋很有誠意，

可能喝到第三家了有點飽和，湯頭對我偏鹹一點。

炒牛肉沒賣，醬汁有獨到!

河樂廣場，以前是荒廢的中國城，

我也沒去過，

熱潮已過，意外地一個人都沒有

只想大叫:幹 ! 台南好熱!

可能晚上來比較漂亮吧

如果像高雄那樣規劃創意市集或台中綠川有燈光藝術應該會更棒啦~~~~

味旅

網友推薦的香料專賣店，產品都是自己做的，

我不下廚也鮮少買這類東西，

純粹是打發時間跑來逛一下，

滿額600有送90元滷包，但我湊不滿，

有買了三瓶調味料~~~

万茶川日本茶專賣店

前身茶都里我有買過0，當時覺得還好~~

覺得現在的名字比較好聽，

這次買了和紅茶還不錯。

隔壁就是夏家魚麵

想說來台南這麼多次都還沒吃過魚麵呢!!!!

這次應該要吃到~~~

夏家是卓家魚麵的女兒，而卓家已經沒做了唷~~~

這故事告訴我們不要嫁給姓陳的人!! (欸不是~)

如果是陳家魚麵是否聽起來就沒那麼厲害了?

這魚麵是狗母魚漿製成，鮮味十足，濃濃的魚味，滿Q的，

那魚冊魚餃就比較無感了~~~

我喜歡麵勝過湯啦~~~~

看評論說他湯頭很淡，不會呀，甜甜的還滿好喝的~~

還有點一顆滷丸，

不知從何時開始，我注意到台南的滷丸文化，

這東西其他地方很少看到，不是貢丸而是魚漿製品，

而夏家的滷丸又特別Q彈，好像一團巨大黑輪，咬不斷似的。

衛屋茶事

很老梗選了一直沒去過的店

宇治金時還滿好吃的唷~~

抹茶冰淇淋很大一球，茶味濃郁~

看在冰淇淋是自家製作份上，還滿值得點的。

熊菓子煎餅

兩坪大Mini店鋪，很難想像已經營業了17年....

我只能說這煎餅厲害到不行欸 !!! 相見恨晚

我家人做婚禮業，其實有名的喜餅我幾乎都吃過，

所以對餅乾是越來越叼~~~

有名的喜餅也不見得好吃，反而還是手工餅乾口感最好，

有杏仁碎的餅乾好好吃，腰果煎餅口感是手工餅乾的脆香，

跟機器餅乾就是不一樣，胡桃的跟腰果口味差不多

還有他的餅乾很不甜喔~~但一點都不奇怪，

是很自然的麵粉奶油香氣，來台南一定要買。

滋美軒肉鬆.肉乾

老店一枚，包裝很復古，也有罐子裝滿可愛的，

看人推薦才買的，

我其實很不喜歡吃肉鬆，只是好奇好不好吃，

喔NO，我吃完了，三個我都不喜歡，

豬肉乾硬但粉粉的..肉鬆很乾...牛肉乾太硬了

永香鹽水雞

建議用LINE訂餐，點完就不要再傳訊息，不然會一直被洗到很後面，

等做好老闆回你就可以去取餐了~~~

雞腿肉很啾西，我超推他的芋粿~~~~

我的天啊跟一般芋粿完全不一樣，比較綿密喔!

蝦子跟茶還好~虎皮凍也不錯吃，

調味我喜歡，還滿夠味的!!

感覺食材品質有挑過，且時有特殊產品

一點刈包

這個嘛..........我是鬼迷心竅還跑去吃了宵夜，

畢竟我很少會在台南過夜，把握機會一下

記得N年前，友人在台南唸書，我去找她玩，

一整天吃吃喝喝下來，到了晚上她又揪說，她想去吃一點刈包，

但我怎麼可能還吃得下? 就說不要~~

就這樣我知道他很久，就是沒特別想到要吃，

說結論吧~蛋餅滿普的，刈包還可以但不太特別，

一點刈包最強的該不會是豆漿吧!??

因為我覺得他的豆漿也太好喝了吧又超大杯喔~~~~

KADOYA喫茶店

KADOYA來高雄百貨美食展時我買過一些常溫點心，

有被手藝震懾到~

而且是我沒經歷過的層次，讓我猜想他們的蛋糕應該滿有水準的!

在這個大家可能都被一些網美店騙到不想再被騙的時代

他們的餐點真的不錯欸

抹茶泡芙很厲害~~成份有味噌喔~~

伯爵鮮奶茶也好好喝

硬體上，因為現在昭和時期咖啡店越來越多了，KADOYA店鋪小小的，

我也只待一下下，吃完就馬上離開，畢竟當時也沒太多心情享受啦!!

如果喜歡這類風格，可以去萬吧看看~

啞吧麵店

安平有名的麵店，

本來想吃香圃，剛好公休，

而我住宿在安平，趁著拿行李會順路查了安平有什麼麵店，

對了我有事先看評論知道他們的滷味滿不便宜的~~

像點這樣就200了 (麵小 50 清湯是附的)

我是還好啦，反正有心理準備~~~應該說如果是平常吃飯會嚇到，

但出外旅行就不會太在意這種小錢~

味道比我想像的好吃很多欸~~

其實還不錯吃!

植蕨

在路上經過看到的飲料店，店面美美的很多植物，

我是喝紅烏龍，覺得還好~~

小丞事麵包

每天出爐的麵包不多款

有的可以先在網路填單子預訂

還沒開店就很多人在外面等了，會發號碼牌，

先說鮮奶吐司，店家很佛心只賣100，現在很多有風格的麵包店，

土司其實都賣很貴~~

會賣到150.120~~~像生吐司更別說，可能170.200~

所以我覺得老闆人滿好的~~他們有名氣，根本不需要訂100這麼低價~~

但請不要跟你家巷口麵包店比喔~~麵包原料差很多，一分錢一分貨啦!!

對了他的吐司真的好吃，是有香氣的，軟硬適中，

我就不喜歡關X有名那家軟到很可怕的口感~~香味也很化學~~

蔥仔胖兩個70，他的蔥仔胖我比較還好，我喜歡聰胖質地扎實一點的不要太軟~~

且邊緣最好有那種微焦的皮~~

他的比較軟~~還有一個布丁我吃掉了，好吃~~

有送兩片塗草莓醬的土司，可能是前1.2天沒賣完的吐司吧，

不過這吐司吃起來太乾了我就無法了~~

富香沙茶爐

來台南一定要吃沙茶爐啊~~~

類似高雄的汕頭火鍋

湯頭是扁魚口味~

他的沙茶醬滿香的~~~

牛肉豬肉都是台灣在地的~

牛肉年腩豆腐豆皮豬肝都好吃~~~下水也很值得點，

對了湯頭一開始就滿有味道，會越煮越鹹~~

拜疫情之賜，每家店都有被影響到吧~~人潮普遍有減少，

在台南也不意外，每家藥局門口都很多人在排隊買快篩!