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最近發現了一家厲害的鹹酥雞---咕咕王鹽酥雞

就位於火車站附近的自立一路上。

 

 

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也不算發現啦,

其實是去買某家鹹酥雞時隨口問老闆有推薦的同業嗎?

大家都知道文人總是相輕,同行也很容易互看不順眼,

那要得到其他同業推薦也沒那麼簡單囉~

這位老闆就推薦了咕咕王~~~

在此之前我還沒注意到這家店! 

也剛好那陣子瘋狂想吃鹹酥雞,就來吃看看囉!

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咕咕王的生意真的有夠好,

而且光自立路上就有不少家鹽酥雞XD

隔壁也是一家鹽酥雞店~~~

但咕咕王人潮應該是有樂勝!!

他們公休日很特別,是休星期一 "和" 星期三喔!!

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咕咕王算是滿新的店,據我打聽之下才開業不到五年,

不像很多店動輒數來便是2.30年的歷史~~~

在我看來咕咕王是有幾大特色與優勢,

1.醃料味道好吃

2.油炸走酥脆風

3.超平價,肉品30元起跳

不像很多店點一份都要花到50元~

這樣花同樣預算就能吃到比較多樣東西。

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食材部份頗五花八門,也是應有盡有!

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他們家的黑輪品項非常多~~~

老闆娘滿親切的喔!!

喔對了由於他們生意很好,有時會等比較久,

我會建議可以先買好飲料,就可以邊等邊喝XDD

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菜單  MENU

單價其實都不高,

且魷魚.雞肉...等,買小份的只要30!

 

 

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前前後後買過三次~

那就仔細來介紹一下吧!!

 

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咕咕王的調味都滿有味道,鹹淡適中,

很有自家特色~~

他的米血還不錯,Q黏又好吃~

香菇更是大大推薦,非常啾西且切得大片,

口感很好!! 絕對是必點的一樣呀!!

我不喜歡切太碎的香菇口感XD

手工A片(黑輪)也好吃~炸的澎澎的入口滿是魚漿的香氣~

芋粿就比較普通啦,沒啥芋頭味~

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好像消費滿100多便會提供紙盒裝~

其實有次去結帳完了離開才發現四季豆忘了放XD

店家比較散仙一點~~

之後下次去就補給我啦~

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魚餃 20

我幾乎不會點火鍋料,可看魚餃串在竹籤上,

感覺好像很美味就點了,出乎我意料,

炸魚餃很厲害呀~~

皮還軟軟有Q度喔,不會像餛飩那樣炸過很乾硬~

這個真的超好吃的呀~

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雞排 55

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外皮酥脆,肉質小乾一些~

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豆乳雞  小30

炸得滿乾爽的~

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紅糟肉  小30

紅糟肉算是中規中矩~

如果是紅糟肉我更推同條路上的雞博士!

我覺得雞博士的紅糟肉滿優秀的,香氣更上一乘!



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地瓜 小30

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地瓜還OK,可惜沒另外裝袋~

是混和在一塊的,

我還是覺得要有梅粉較搭啦XDD

(後來去買詢問才知道他們也有梅粉,

可能也需要先告知才會另外裝袋)

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雞心  20

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雞胗  20

雞心雞胗都滿大顆的喔~

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大腸頭 40

大腸頭滿便宜的耶~這個口感比較酥硬一點!

香菇

 

鹹酥雞  也是比較乾爽的口感~

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銀絲卷 5

這是小條的銀絲卷~

可惜切比較小塊,我覺得大塊口感會比較好!

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魷魚 小30

 

比較酥脆的口感,我比較喜歡軟Q一點的XD

 

整體吃下來,

我會推薦比較必點的是推魚餃、香菇、黑輪、米血,

這四樣,也是我自己比較喜歡的啦!!

其他就看個人喜好囉~~





 

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咕咕王鹽酥雞

高雄市新興區自立一路42號

17:00–04:00

公休:星期一.三

07 285-7257

 

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