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台中的景點眾多,遊人如織,

但說到有沒有遠離喧囂的所在?

就要推薦今日到訪的外埔了,

到了外埔遊玩後,徹底感受到世外桃源般的悠然情懷。

 

外埔區位於清水以北,與后里區相鄰,

此地因水質清澈無汙染,天冷溫差大,而致農產豐饒,

所產果物皆香甜多汁,在產季蓬勃時也開放民眾來參觀採果。

 

 

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第一站到了酒堡庄,參與葡萄園下餐酒會

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也是第一次拿到部落客證XD

有一種記者證的FU呀XD

不過當天也是有新聞媒體同仁採訪,

在報紙與網路新聞也可以看到我們優遊其間的畫面唷!

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由台中市農業創生協會理事長劉金湖大哥(也是永豐社區前總幹事)幫我們導覽今天的行程,

可以看到酒堡庄所在之永豐社區自成一農村聚落,

有自給自足的色彩,由居民彼此分工協作。

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永豐社區觀其山形猶如虎屁股狀,因此早期取其諧音為:虎仔腳庄。

民國84年以前此地多種葡萄,

85年後,改植作物火龍果.百香果.飼牛牧馬等,

呈現生物繽紛的多樣性。

由於有著山坡地和水源區保護用地,

工廠受禁止在此開發,因此得以涵育土壤養分和水質,

更能保有有農村特色,

來到這裡不僅可採果.餵馬.品嚐柚子,

也有黃昏市集可遊賞一番唷!

 

 

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葡萄園餐酒會就是在正港的葡萄藤下舉行啦XDD 

一走入便聽到溫煦的交響樂已翩然於耳,

平時也開放民眾預約包場喔~

20位以上便可接團客。

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放眼天際都是數不盡的葡萄~~

只是我們來的還不是時候XD

一般11月底~12月中旬成熟後可採摘,

但現在吃是也還可以~~就摘比較熟一點的食用!

當天就直接摘下來,真的想吃多少就摘多少XD

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這株應該是黑后葡萄吧!?

那彩色的葡萄是什麼來頭呢?

其實右邊的葡萄成熟後便會轉全黑成左邊的葡萄樣,

由白-紅-紫-黑-黑到發亮,這般的進程~

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金香葡萄,也是酒堡庄作白葡萄酒原料,

其實當天最喜愛的便是金香葡萄的滋味,

只能說甜滋滋甜入你心,

好想直接摘整株回家啦XDDD

 

 

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劉大哥介紹起酒庄內的酒種,

都是葡萄園自種自釀的喔!

我們在會席上也淺嚐了每一款,

真的很甜很好喝!

不像我在市面上喝到有些酒滿澀的~

喝到非常的撐呢~~

且售價親民,一瓶才500元而已,

決定家裡的酒喝完後要來大囤貨啦XD

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當天介紹的酒款如下:

1.白葡萄酒-金香葡萄製成,經低溫發酵一年半熟成。

2.貓貓酒-劉大哥的千金豢養之貓無意間打翻了酒,

意外發現白葡萄酒和白蘭地混合後,味道爽口,十分契合,

因此有了這瓶酒的誕生。

3.無糖紅葡萄酒-須雨水少,葡萄曝曬到18度以上糖度才能製作 

口感濃郁,單寧(Tannin)與花青素多。 

4.微甜紅葡萄酒-黑后葡萄製成,添加糖份可降低澀味,

品嚐後覺得比無糖紅葡萄酒更順口些。

5.洋蔥葡萄酒-洋蔥發酵過和紅葡萄酒混搭, 

很顧眼睛。

6.白蘭地-由4瓶白葡萄酒蒸餾成一瓶,

置放橡木桶8年而成之醇厚風味。

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餐酒會菜單

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這場餐酒會是與聯誼活動一起進行的,

當天有20位男女嘉賓一同參與,

現在大家出社會後可能忙於工作,又生活圈比較小,

比較少認識異性的機會,主辦方便規劃了聯誼活動,

也在行程中穿插了小遊戲,增加彼此間互動唷!

 

 

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酒堡庄準備了在地食材料理,

以buffet形式展開了序曲~

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當日餐點:

酒釀番茄.水果沙拉.炒麵.白蘭地香腸.

45度白葡萄酒醉蝦.茭白筍.鹹豬肉,

湯品則有洋菇燒酒雞及洋蔥濃湯。

是的,完全都是以酒入菜的概念XDD

但求不醉不歸~~

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簡單餐敘過後,開始了勞作DIY時間,

今天就要把這可愛的水泥盆栽帶回家啦XD

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這個步驟很簡單,

將水泥3:水1比例和成水泥漿~ 

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注入模具中靜置一段時間後即告成,

不過其實要到完全乾燥可能會海枯石爛,

需要好幾個小時~

有點半乾後就可以放入紙袋,

回到家裡再等他陰乾即可~

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另一款需要你動動手的勞作則是水泥馬賽克磁磚杯墊

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當日完成品,看起來還頗有模有樣的哩!

我有認領了其中一個盆栽,

希望可以培植株仙人掌或多肉植物在窗邊呀!

 

酒堡庄

地址:台中市外埔區六分路163-9號

時間:08:00–22:00

電話:04 2683-6942

(11/13-12/2 期間短暫暫停服務喔!) 

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接著到下一行程,途中我們剛好看到一座馬場,

是很親人的馬匹耶~~

馬場的平時業務有在代養馬匹與繁殖小馬販售等。

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劉大哥拔了些路邊的馬草餵食,

這馬就毫不猶豫搖頭晃頭地啃嚙起來~~

好個有草便是娘呀!

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(后里的火龍果農場)

由於我們晚上會到后里的星月大地,

在途中也安排了一些農場參觀,

順勢品嚐這果物的甘美!

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此果園有開放民眾採果喔~ (7月後開放,須預約)

因火龍果植株不能浸水,

可看到在種植園區內四處設有溝道,可消除積水。

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園區還養鵝吃草,可與環境共生,

也可減少藥劑使用~~

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這裡的火龍果以外銷為主喔!

尤其紅肉火龍果是出口的大宗~

雖然7.8月盛產,

可現在吃火龍果是最甜的,

像白色果肉就屬於溫差越大越甜的XD

果然這兒的果肉有比我平常吃的火龍果好吃上一百倍呀!

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台中外埔區紅龍果產銷班第一班

地址:台中市后里區敦西里公安路134巷5號

聯絡人:簡莉穗

電話:04 2556-1264,0932-561-264

 

 

 

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之後又走訪到柚農家XD

這位陳大哥農區其實位於花蓮,

因緣際會下開始種植起柚子,

而且到今日恰恰好是37年老欉!!

他的農田使用有機肥,

使成本升高只好自營自售,

省去中間盤商價差,

也沒特別打廣告宣傳,

完全只賣有緣人呀!

由於平時定居在台中外埔,

若有需要訂購直接聯繫他即可~

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紅文旦 &  白柚

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我們在這裡品嚐了好幾款柚子~~

極致柚,果肉細嫩無纖維感,

帝王柚,超大顆的OH MY GOD!!

紅柚,微酸濃郁~

各有千滋百妙~

而原來即使是同一品種,

可能受日照氣溫影響,

使得每顆文旦風味都不一樣唷!

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鶴岡文旦禮盒訂購

聯絡人:陳茂斌

電話:0932-537-639

聯絡處:台中縣外埔鄉六分村甲后路水頭巷10號 

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水流東桐花步道,是水流東一帶著名景點,

也是旅人假日遊玩的悠閒好去處,

帶小孩或寵物來走走都不錯XD

全程走完約35分鐘~

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在觀景平台上可飽覽無限美景,

運氣好的話還可以拍攝到高鐵行經的畫面唷!

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在平台上,

驚喜地望見有一職人手沖咖啡也悄無聲息地佇足在一旁。

 


水流東桐花步道

地址:台中市外埔區永豐村六分路六支巷

 

 

 

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在日落前一刻,來到了后里知名景觀園區-星月大地,

體驗水流東紅酒音樂祭~~

看來今天大概就是要喝酒喝到趴囉XD

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 會場設有4個酒庄攤位,

都是台中外埔在地的酒庄唷!

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上午在酒堡庄的10對男女嘉賓,

也已預先來到星月大地,

在晚上還會有更刺激的活動呢^0^

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紅酒音樂祭開場儀式

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(長官致詞)

是立法院副院長蔡其昌喔!

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也有農產品展售區~~

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滿多遊客都很感興趣呢XD

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在這邊我拿到一張兌換券供兌換野餐組.烤物和4杯酒~

(不喝酒的話也可以兌換無酒精飲品,滿貼心的!)

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烤肉攤一定是最受歡迎的~哈~~

光聞到香味就令人無法自己了呀~

 

 

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是說這個野餐組實在也太假掰了~~

坐在大草原上是一種漂泊的浪漫!

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主持人也滿用心的耶~

還戴了小翅膀穿梭全場~

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水土保持局臺中分局農村營造課翁志成課長致詞~~

是說課長也很關心各位的下半生呀XD

我想酒再多喝幾杯下去要沒感覺也很難XD

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來了!    來了!    來到了重頭戲!!

這邊的配對完全是公平公正公開的,

情牽你與我,就讓紅線指引囉,

看愛神邱比特射落誰家?

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是不是抽到意中人,

想必大家心裡都自有答案啦!

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讓我們恭喜這10對配對的佳偶,

雙雙對對合影留念~

紀念在星月大地的這一刻浪漫夜晚XD

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Cheers~!

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最後就在把酒言歡的笑語歡暢中,

結束了愉快的行程啦~~

雖然是第一次來到外埔,

也喜歡上這裡的悠然氛圍與自適步調,

跟隨著在地人的角度,走訪了各處,

體驗到平時不太有機會接觸到的資訊~

也讓我想到~

明日復明日,明日何其多!

日日待明日,萬世成蹉跎。

世人皆被明日累,明日無窮老將至。

晨昏滾滾水東流,今古悠悠日西墜。

百年明日能幾何?請君聽我明日歌。

願大家都能靜下心來感受這純淨的氛圍,

好好品味今晚佳餚美景呀XD

 

也祝福20位嘉賓皆能笙磬同音、海燕雙棲、

花好月圓,脫單成功XD

 

 

 

 

星月大地景觀休閒園區

地址:台中市后里區月眉北路486號

一~五 11:00–22:00

星期六 10:00–00:00

星期日 10:00–22:00

電話:04 2683-1671

 

 

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