網友說是彰化超人氣必買的蛋黃酥就是這家店啦-不二坊蛋黃酥,
這名稱可能有些人比較不熟悉,其實就是以前的不二家,
由於和日本品牌不二家撞名,怕有商標爭議,
因此自2019.01月起便全面更替為新名字-不二坊,
這不二坊可是彰化的傳奇名店XDDD
每年到中秋必會大排長龍喔!
還有人會前一天還是大清晨一早拎小板凳去排之類的,
然後各家新聞媒體一定都會爭相報導這種排隊畫面,
話說先前新聞還有看到有人排太久買不到蛋黃酥,
憤而朝店面潑漆且擺放寶蓮燈,
想吃蛋黃酥想成這樣真的很誇張呀!
另外在台中近期新開了一家不二製餅,
和不二坊是沒有直接關係,
不過是和不二坊有血緣關係親屬出來開的,
食譜也是傳承祖先一脈,沿用同樣的秘方,
至於味道像不像,目前我還沒吃過,無法評論XD
住台中的朋友或許也可以就近去看看。
個人是覺得可以不用趁中秋節去人擠人,
非節日應該會比較好入手,
不過要送禮的話,就是滿好送人的選擇,
會讓收到的人感到很有誠意XD (因為大家都知道這家要排隊很久~)
會收到這盒不二坊蛋黃酥,是今年3月時一個認識的姐姐給我的,
她剛好認識不二坊裡的員工,
一口氣宅配寄下來好幾盒,
我有幸分到一盒,也沒有跟我拿錢@@
當下我一拿到還說:欸~怎麼會寫不二坊?
才知道他們有改名過這件事。
我也不太知道原價是多少,
不過不用排隊真是太開心了XDD
因為當天在露天咖啡店面交,
拍起來暗暗的,我覺得顏色有點跑掉~
回到家裡拍攝的樣子,拍謝,和上面的色差很大@@"
一盒有6顆喔~
不二坊的包裝僅是一般塑膠盒,
倒沒有很華麗的外表,底下的黃色花紙更是樸實到爆炸,
是說不二坊明明生意那麼好,
也沒有想要花太多行銷預算在包裝上哈哈,
很老店的作風~~
先說這蛋黃酥觸感很扎實,感覺很有重量,
咬下去的甜度不高,
餅皮還滿酥脆的,
老實說吃不二坊的當下我並沒有太多的感覺,
就覺得算是普通的蛋黃酥,
也許在這之前吃過滿多家名店了,
那個悸動感被減低很多~
之前已有吃過彰化在地人推薦的新口味食品行,
覺得這兩家口感類似,
但是感覺新口味更酥脆一些~
在層次上我比較喜歡新口味就是了,
也聽說新口味和不二坊也有些關係!?
基本上也是各有支持者啦~
一開始我以為我並不愛酥脆型的,
可吃到這兩家時,愛慘了!!!
個人口味:真瑞美>福榮>新口味>不二坊,
真瑞美目前是我吃過第一名,
第二名是已經歇業的巴黎波波(可惜了!)
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不二坊
彰化縣彰化市中正路一段293號
09:00–12:00,14:30–18:00
04 722-5328
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