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今天突然身體不太舒服,上吐下瀉,

想到還有好多文章要趕,禁食和休息一整天,

 

 

就來殺一下文章量了~

郭家肉粽我之前寫過食記,不過沒有寫到肉粽,

為了整理高雄肉粽菜粽懶人包 

前幾天到鹽埕區順便一訪,

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應該不需再多介紹了,

他是鹽埕區最有名的肉粽,

當初也是看電視新聞介紹才知道的,

 

 

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平常生意就很好

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主要是肉粽.菜粽.碗粿.

湯品有味噌湯.豬腳湯.四神湯.清湯,

菜單上我幾乎都吃過了,

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加湯要加10元~~~

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點了肉粽和豬腳湯

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肉粽 30

還滿大顆的,價位也還OK(很多粽子都賣到35了)

醬料應該是自製的,風味我覺得平平

生意好店家就會先拆好放在盤子上,粽子溫度偏涼~

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米粒頗有彈性,肉也滿多的,

口感上比較鬆散些,沒那麼緊實,

以粽子來說,郭家不是我心中前幾名,





印象中碗粿比肉粽優一點!

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豬腳湯 50

我其實覺得豬腳湯才是他們的招牌呀 = =

比較特別還是用四神湯底,

豬腳肉超多,該Q的Q,該軟的軟,

還可以吃到我喜歡的腳筋部位,

來這邊不點豬腳湯就太可惜啦!

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不管是肉粽.碗粿一定要淋上滿滿蒜泥,才吃得過癮!

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端午節預定已經滿了,

只能當天來排隊了

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鹽埕區的話我另外會推這一家的肉粽,

口味上是我比較喜歡的!!

【高雄】蔡家肉粽.碗粿 (北斗街鐵支路肉粽) 

 



延伸閱讀:

 【懶人包】高雄肉粽菜粽懶人包 

【懶人包】西子灣駁二鹽埕區美食小吃餐廳冰品飲料懶人包。

 

郭家肉粽

高雄市鹽埕區北斗街19號

7:00-23:00

07 551-2747

 

 

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