本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

今天突然身體不太舒服，上吐下瀉，

想到還有好多文章要趕，禁食和休息一整天，

就來殺一下文章量了～

郭家肉粽我之前寫過食記，不過沒有寫到肉粽，

為了整理高雄肉粽菜粽懶人包 ，

前幾天到鹽埕區順便一訪，

應該不需再多介紹了，

他是鹽埕區最有名的肉粽，

當初也是看電視新聞介紹才知道的，

平常生意就很好

主要是肉粽．菜粽．碗粿．

湯品有味噌湯．豬腳湯．四神湯．清湯，

菜單上我幾乎都吃過了，

加湯要加10元～～～

點了肉粽和豬腳湯

肉粽 30

還滿大顆的，價位也還OK(很多粽子都賣到35了)

醬料應該是自製的，風味我覺得平平

生意好店家就會先拆好放在盤子上，粽子溫度偏涼～

米粒頗有彈性，肉也滿多的，

口感上比較鬆散些，沒那麼緊實，

以粽子來說，郭家不是我心中前幾名，

印象中碗粿比肉粽優一點！

豬腳湯　50

我其實覺得豬腳湯才是他們的招牌呀 = =

比較特別還是用四神湯底，

豬腳肉超多，該Ｑ的Ｑ，該軟的軟，

還可以吃到我喜歡的腳筋部位，

來這邊不點豬腳湯就太可惜啦！

不管是肉粽．碗粿一定要淋上滿滿蒜泥，才吃得過癮！

端午節預定已經滿了，

只能當天來排隊了

鹽埕區的話我另外會推這一家的肉粽，

口味上是我比較喜歡的!!

【高雄】蔡家肉粽.碗粿 (北斗街鐵支路肉粽) 

延伸閱讀：

 【懶人包】高雄肉粽菜粽懶人包 

【懶人包】西子灣駁二鹽埕區美食小吃餐廳冰品飲料懶人包。

郭家肉粽

高雄市鹽埕區北斗街19號

7:00-23:00

07 551-2747

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