(2018.11更新， 麥基已更名為馥涎贊鹹酥雞，
依舊為原班底，換第二代接手囉)
麥基鹹酥雞位在後火車站，生意超超超好，
其實這家店我很久前就寫過了，
但我愛他愛到要再寫一篇>////<
且也是為了發到愛食記上啦，
愛食記都要貼新發表文章，太老的文章一般人不會看哈哈，
話說我已經買過好幾次了~~~可以看出他在我心中的地位，
是我目前吃過最好吃的一家鹹酥雞!!
我在跨年那天跑去買的，
(話說大家跨年都好愛吃炸的喔，連PIZZA店都排一堆人排到門外)
我那天本來是想吃牛肉麵，沒開，就繞過來這一條覓食，
嫩江街上很多小吃店，肯定不會寂寞。
他們家食材種類還OK，就應有盡有，雞排要另外口頭點餐
炸雞翅我還沒點過欸!!!
下次來吃看看
左下角蔬菜也算多，但我肉食動物，
比較不會特別夾菜類的XD
分類都很整齊有條不紊，
看起來就滿乾淨的!!!
他有小小漲價過，
這樣+雞排是195，沒到很便宜，
但他們食材都很新鮮所以我完全沒差，
重點還是好吃度啦!!!
雞排55
大推他們的雞排!!
皮的酥度就像那種很老便當店會散發的炸物香氣，
肉質也是嫩嫩的不老，
剛炸好就馬上起鍋，可以感覺到肉本身的鮮活，
因我馬上就開吃了，沒要馬上吃的，可以不要分切，
肉汁不會那麼快流失!!!
一定要趁熱吃，
超銷魂的!!!真的!!!
這次也點了沒點過的玉米筍
炸得很透 ，這個也超好吃欸!!
可以點。
雞胗也有到好吃的水準
搭配他們特製胡椒粉，
隨便配個酒還是飲料，就很百搭啊，
打屁聊天防無聊必備鹹酥雞在手，
雞心是我的愛，很香又有水嫩度，
有些店炸很乾的完全不能接受，
我在這邊點過從來沒這種問題過，
這天發現他們很搞功欸，不同食材會控制時間，
起鍋時間不太一樣，
雞皮滿脆的 油有逼乾
以前高中很愛吃炸雞皮，
現在比較還好，
40元小貴些，不過量還滿多的啦~~~
不知道是不是叫魚板，
現場有幾個長很類似的，
這個算中規中矩，口感也算是還不錯，
麥基鹹酥雞我每次都會夾的是雞心.雞胗.雞排，
玉米筍有讓我驚豔，應該也可以列為我的必點項了，
他們家的特色就是那個胡椒粉啦，很特別，
炸物熟度也調控的很剛好，
還沒吃過的鹹酥雞控真的可以去試看看，
這條路上也是有好幾家鹹酥雞，
我自己是比較愛這家啦~~
每次看到大家推來推去都是那幾間，心中都會吶喊著，
其實我覺得有更好吃的店啊~~~~~
身為不才部落客會覺得，如果寫文只是為了點閱率，
而忽略了想要推廣隱藏版美食的一顆心，
其實也是滿可惜的。
麥基香雞排
高雄市三民區嫩江街102號
15:00–01:00
公休:三
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