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前陣子得知林森三路上的緩食茶二店鄭江號赫然劃下句點,

取而代之便是林冠均重慶麻辣麵食堂

主要是賣四川口味的麵食,

在高雄,四川小吃正急遽發展中 ,

隔三岔五便能耳聞到相關資訊,

想來高雄人應該已經很習慣這樣辣中帶麻的風采了。

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林冠均重慶麻辣麵食堂依舊是以淳古舊風為主幹,

不確定裝潢有沒沿用前店,

鄭江號開幕時我是來過的,

但年代已久,想不起來也是理所應然

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牆上簽名,墨跡斑斑,

一邊吃飯一邊留下到此一遊,

可能也是食客的一種浪漫?

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菜單

除了麵食外,尚有腸粉

通常賣腸粉的好像都是港式料理吧?

那麼這兒的是會有什麼鮮活,

且看下去就知道了XD

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滷菜也滿多的~~不過拚盤是固定的,

要嘛就單點,要嘛就直上拼盤,

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餐具籃好像有點擁擠?

拿筷子時總會碰到很多湯匙,

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酸辣牛粉 120,

看起來神似扁麵其實是河粉Q滑感不差,

入口湯頭協調度挺好的,但後味就平淡許多,

大概有調整過吧,畢竟四川人的麻辣台灣人想必吃不消

牛肉滿碎的也柴柴的,不習慣那種很碎的口感...

可能點麻辣涼粉皮之類的比較能吃出精髓

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蝦仁腸粉 100,

確實不錯吃,腸粉皮有延展性,一腸有2大蝦仁,

醬汁抑或粉漿都有一定水準,

喜歡吃腸粉的可以點來品味看看

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滷味100~~是拚好了的,感覺特色不算鮮明

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吃飽喝足才看到店家補貨上的生辣椒,

雖覺飲恨,但這就是人蔘吧!

 

不知道是不是期待太高,

這次用餐感想倒是平平~~~

 

林冠均重慶麻辣麵食堂

高雄市前鎮區林森三路52號

07 535-2123

11:00-20:00

公休:一

 

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