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之前在網路看到這間整個很心動

是我很愛吃的腸粉

雖不是一般我們認知的腸粉

但感覺很特別~

有天一早衝~發現營業時間還沒到啊= =

 

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這天是晚上時段過來

但是人不多

看著訂價深深覺得

好像賣太便宜了?

我覺得如果出些特殊口味

應該可以把利潤衝高一點~

因為是一人作業 難免會跑來跑去

如果沒看到人可以到廚房喊一下老闆

不要害羞嘿XD

 

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腸粉 40

親眼看到製作過程滿費工的

也無法短時間大量生產

這麼大一份也才40~~!!!

先打好一大桶米漿

仔細鋪平~~再以小火蒸熟

沒有太繁雜配料

軟軟綿綿的觸感和著蛋液加上簡單肉燥~~~

撲鼻而來是大量肉臊的香氣啊

愛吃辣的還可以請老板添上一點生辣椒喔

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蒸米粉加湯50

基本上跟腸粉配料差不多~~也是有蛋.肉臊

但多了米粉跟蝦米

入口很有彈性,米粉吸附湯汁後好好吃

非常Q彈,蝦米更加深了層次感

一種爆香過的感覺

 

兩個我都覺得好吃喔~~都可以試試看

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那這湯是什麼呢

就是"蒸米粉加湯"的湯

我還以為是蒸米粉直接加湯XDDD

原來是另外附一碗紫菜湯

喝起來...跟便當店附湯差不多

沒有太特別

不過也才10元啦

 

李記腸粉王

高雄市新興區忠孝一路437號

0967-072-636

9:00-14:00,16:30-21:00

 

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