之前在網路看到這間整個很心動
是我很愛吃的腸粉
雖不是一般我們認知的腸粉
但感覺很特別~
有天一早衝~發現營業時間還沒到啊= =
這天是晚上時段過來
但是人不多
看著訂價深深覺得
好像賣太便宜了?
我覺得如果出些特殊口味
應該可以把利潤衝高一點~
因為是一人作業 難免會跑來跑去
如果沒看到人可以到廚房喊一下老闆
不要害羞嘿XD
腸粉 40
親眼看到製作過程滿費工的
也無法短時間大量生產
這麼大一份也才40~~!!!
先打好一大桶米漿
仔細鋪平~~再以小火蒸熟
沒有太繁雜配料
軟軟綿綿的觸感和著蛋液加上簡單肉燥~~~
撲鼻而來是大量肉臊的香氣啊
愛吃辣的還可以請老板添上一點生辣椒喔
蒸米粉加湯50
基本上跟腸粉配料差不多~~也是有蛋.肉臊
但多了米粉跟蝦米
入口很有彈性，米粉吸附湯汁後好好吃
非常Q彈，蝦米更加深了層次感
一種爆香過的感覺
兩個我都覺得好吃喔~~都可以試試看
那這湯是什麼呢
就是"蒸米粉加湯"的湯
我還以為是蒸米粉直接加湯XDDD
原來是另外附一碗紫菜湯
喝起來...跟便當店附湯差不多
沒有太特別
不過也才10元啦
李記腸粉王
高雄市新興區忠孝一路437號
0967-072-636
9:00-14:00，16:30-21:00
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