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被碳佐麻里燒了好幾年

這次是剛好拿到好心朋友送的折價券

就想前來試試

其實有認識幾個朋友是說不愛碳佐

覺得肉沒肉味什麼的

本人滿硬齒的不管別人評價如何

會先親身嘗試過再說

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特地挑禮拜二中午前來

只有禮拜二有9A和牛半價(但是限量供應喔~先點先贏)

而且中午有商業午餐可以選

我覺得對第一次來的人來說是個很有吸引力的敲門磚

不過也有可能禮拜二人會相對比較多

可以預約會比較保險

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一入座就有熱茶

這茶滿好喝的  

碳佐的點餐是用IPAD 還滿好操作的

店員有先做教學比較不用擔心

有事也可以按服務鈴召喚~

只是我覺得感覺好像大家都很忙

不一定會很快出現@@

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打卡有送一壺飲料跟小菜

飲料是從某幾樣中任選(但有些只能做杯裝的不能選)

小菜是蜜漬蘿蔔OR洋蔥,2選1

壺裝選了洛神烏梅

酸甜平衡比較一般般,個人不是很推

大概只喝了2杯,就不想喝了..........

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蜜漬蘿蔔居然是紅蘿蔔

很特別也滿爽口,

有些梅汁調和滋味

倒不會覺得有腥味感

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商午

安格斯黑牛蓋飯240

+99 套餐( 冰沙.前菜.飲料.甜點)

以為是小小的但肉的份量不會很少

上面的蛋很生我不太吃~~就挖掉了

飯很Q彈,肉有調味過

但本身肉味很淡就是了..鮮甜感不明顯

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這是套餐飲料...烏龍拿鐵

還滿濃郁~好入口的

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冰沙---檸檬口味

酸度還好  

是好喝的

如果有小湯匙會更好

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前菜三選一選了山藥釜蛋

就....很黏稠的蒸蛋

沒有很愛

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炭燒爐子長這樣

一入座就會先放上去

靜待火旺也需要一段時間啊

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先用一塊肥肉的脂肪去刷烤網

再放肉上去

話說他們家烤網不太會沾黏欸

去吃過燒肉吃到飽店~

網子非常地會黏肉

 

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點了9A和牛極上無骨牛小排960

 (半價活動所以是480)

來源是美國

本人有個壞習慣就是在能力範圍內

喜歡點最貴的

就覺得一分錢一分貨啊

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上桌有點後悔因為肉滿小片的

但是想說也許口感很厲害吧

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油花看起來倒是很漂亮

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原本是請店員幫忙

很怕自己毀了480的肉啊.....

但是店員示範了兩片之後就放生我了啊啊啊

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這是店員烤的不會烤得太熟

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照著教學我自己操作看看

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其實也沒有很難嘛~~但我比較喜歡恰一點喔

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不用擔心~肉裡層還是半生的

吃起來不會太乾硬

我覺得這口感我比較喜歡

可惜入口沒有很驚人

就沒有什麼肉味的感覺

老實說滿失望...原價也要960的肉欸= =

我難過的是放棄你放棄愛放棄的夢被打碎

忍~住~悲~~~哀

.................而且份量很精緻

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上牛舌220

碳佐有兩種牛舌

這是薄切

另外一款比較厚呈筷子狀

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本人非常喜歡吃牛舌

高雄比較不是那麼方便吃到

不然就是不便宜啦

之前去日本有吃過利久還是點最厚的"極"牛舌

一個套餐要600台幣,結果覺得不怎樣哈哈

感覺是一團爛肉嚼不爛...不新鮮的味道  

又很鹹

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滋滋~~

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碳佐的牛舌我滿喜歡的

有鮮甜感~好吃喔  

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甜點---紅豆抹茶挫冰

上面還有兩顆麻糬

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超級大一份啊

拿紙杯作比例尺

抹茶味就假假的

但這邊不是抹茶專賣店  

所以還OK啦

紅豆泥滿幼細~~甜度比較高

中和起來就剛剛好這樣

 

然後...吃完了

為了抽獎有填桌上的意見單

有寫說不滿意肉質

我還蓋起來怕被看到

很怕被問XDD

沒想到店員突然來收.....

她就問我了

而且是很正式那種

我很誠懇地講出感覺

蓋飯跟9A和牛沒有肉味之類的

店員就......遲疑一下又慎重地緩緩開口

要招待我一份肉

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啊....就是這盤安格斯黑牛板腱

看了價目表是190

是還滿有誠意的

而且是真的有認真在傾聽的感覺 

且招待的這份肉~店員很殷勤地從頭烤到尾XD

畢竟這桌消費也才1100多

不是什麼大戶啦

其實在這之前並沒有覺得店員有特別熱情

都很制式化  沒什麼表情

會不會我看起來很拍到丁還是殺氣很重XDD

但是我絕不是無的放矢的人

本人走中肯路線謝謝~

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這個肉比較大片

吃起來滿嫩的

店員有解釋說可能下次可以點板腱系列

肉味會比較重

我個人覺得肉味也...還....好

可能自己嘴巴比較笨吧

如果吃9A極上無骨牛小排跟這個感覺差不多

那其實也不一定要點高價的??

也許是我跟碳佐比較無緣吧

我看很多人也是吃得很高興~~

 

用了好心人送的250折價券

這餐比較沒那麼痛了

不過發現碳佐居然也有壽司跟生魚片

或許之後也可以來試試啦

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碳佐麻里精品燒肉(美術館店)

高雄市鼓山區美術東四路562號

07 552-6555

11:30-22:30

 

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