被碳佐麻里燒了好幾年
這次是剛好拿到好心朋友送的折價券
就想前來試試
其實有認識幾個朋友是說不愛碳佐
覺得肉沒肉味什麼的
本人滿硬齒的不管別人評價如何
會先親身嘗試過再說
特地挑禮拜二中午前來
只有禮拜二有9A和牛半價(但是限量供應喔~先點先贏)
而且中午有商業午餐可以選
我覺得對第一次來的人來說是個很有吸引力的敲門磚
不過也有可能禮拜二人會相對比較多
可以預約會比較保險
一入座就有熱茶
這茶滿好喝的
碳佐的點餐是用IPAD 還滿好操作的
店員有先做教學比較不用擔心
有事也可以按服務鈴召喚~
只是我覺得感覺好像大家都很忙
不一定會很快出現@@
打卡有送一壺飲料跟小菜
飲料是從某幾樣中任選(但有些只能做杯裝的不能選)
小菜是蜜漬蘿蔔OR洋蔥，2選1
壺裝選了洛神烏梅
酸甜平衡比較一般般，個人不是很推
大概只喝了2杯，就不想喝了..........
蜜漬蘿蔔居然是紅蘿蔔
很特別也滿爽口，
有些梅汁調和滋味
倒不會覺得有腥味感
商午
安格斯黑牛蓋飯240
+99 套餐( 冰沙.前菜.飲料.甜點)
以為是小小的但肉的份量不會很少
上面的蛋很生我不太吃~~就挖掉了
飯很Q彈，肉有調味過
但本身肉味很淡就是了..鮮甜感不明顯
這是套餐飲料...烏龍拿鐵
還滿濃郁~好入口的
冰沙---檸檬口味
酸度還好
是好喝的
如果有小湯匙會更好
前菜三選一選了山藥釜蛋
就....很黏稠的蒸蛋
沒有很愛
炭燒爐子長這樣
一入座就會先放上去
靜待火旺也需要一段時間啊
先用一塊肥肉的脂肪去刷烤網
再放肉上去
話說他們家烤網不太會沾黏欸
去吃過燒肉吃到飽店~
網子非常地會黏肉
點了9A和牛極上無骨牛小排960
(半價活動所以是480)
來源是美國
本人有個壞習慣就是在能力範圍內
喜歡點最貴的
就覺得一分錢一分貨啊
上桌有點後悔因為肉滿小片的
但是想說也許口感很厲害吧
油花看起來倒是很漂亮
原本是請店員幫忙
很怕自己毀了480的肉啊.....
但是店員示範了兩片之後就放生我了啊啊啊
這是店員烤的不會烤得太熟
照著教學我自己操作看看
其實也沒有很難嘛~~但我比較喜歡恰一點喔
不用擔心~肉裡層還是半生的
吃起來不會太乾硬
我覺得這口感我比較喜歡
可惜入口沒有很驚人
就沒有什麼肉味的感覺
老實說滿失望...原價也要960的肉欸= =
我難過的是放棄你放棄愛放棄的夢被打碎
忍~住~悲~~~哀
.................而且份量很精緻
上牛舌220
碳佐有兩種牛舌
這是薄切
另外一款比較厚呈筷子狀
本人非常喜歡吃牛舌
高雄比較不是那麼方便吃到
不然就是不便宜啦
之前去日本有吃過利久還是點最厚的"極"牛舌
一個套餐要600台幣，結果覺得不怎樣哈哈
感覺是一團爛肉嚼不爛...不新鮮的味道
又很鹹
滋滋~~
碳佐的牛舌我滿喜歡的
有鮮甜感~好吃喔
甜點---紅豆抹茶挫冰
上面還有兩顆麻糬
超級大一份啊
拿紙杯作比例尺
抹茶味就假假的
但這邊不是抹茶專賣店
所以還OK啦
紅豆泥滿幼細~~甜度比較高
中和起來就剛剛好這樣
然後...吃完了
為了抽獎有填桌上的意見單
有寫說不滿意肉質
我還蓋起來怕被看到
很怕被問XDD
沒想到店員突然來收.....
她就問我了
而且是很正式那種
我很誠懇地講出感覺
蓋飯跟9A和牛沒有肉味之類的
店員就......遲疑一下又慎重地緩緩開口
要招待我一份肉
啊....就是這盤安格斯黑牛板腱
看了價目表是190
是還滿有誠意的
而且是真的有認真在傾聽的感覺
且招待的這份肉~店員很殷勤地從頭烤到尾XD
畢竟這桌消費也才1100多
不是什麼大戶啦
其實在這之前並沒有覺得店員有特別熱情
都很制式化 沒什麼表情
會不會我看起來很拍到丁還是殺氣很重XDD
但是我絕不是無的放矢的人
本人走中肯路線謝謝~
這個肉比較大片
吃起來滿嫩的
店員有解釋說可能下次可以點板腱系列
肉味會比較重
我個人覺得肉味也...還....好
可能自己嘴巴比較笨吧
如果吃9A極上無骨牛小排跟這個感覺差不多
那其實也不一定要點高價的??
也許是我跟碳佐比較無緣吧
我看很多人也是吃得很高興~~
用了好心人送的250折價券
這餐比較沒那麼痛了
不過發現碳佐居然也有壽司跟生魚片
或許之後也可以來試試啦
碳佐麻里精品燒肉（美術館店）
高雄市鼓山區美術東四路562號
07 552-6555
11:30-22:30
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