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高雄鴨肉店吃過20幾家

沒留下什麼食記

鴨肉和以前也有吃過,不過印象很模糊

大概就是普普通通吧

決定趁有空時再訪,做個記錄

在網路上有些店總是很常被人推薦

鴨肉和也算是一家"主流"

不過..東西還是自己吃的合意為要

很多人推的不見得適合自己

 

同時段來看,在建國路上

鴨肉和隔壁的鴨肉柱反而人潮較為稀少

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菜單

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鴨肉飯  小30

鴨肉盤 50

鴨心湯 40

 

鴨肉飯有筍絲點綴,這是鴨肉和的最大特色

飯有淋上油增加香味,可惜飯粒過於濕軟

比較不是個人偏愛的口感

 

肉盤上的鴨肉還滿嫩的,沒有多餘調味

不過就僅此於此

跟別家相比並沒有太特別

最近有吃到一家鴨肉盤只要30的 XD 而且不在郊區

實在佛心來的,下次再來寫文囉

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鴨心湯算是一大亮點

湯頭頗為濃郁,非常合胃口

鴨心給的不少,可惜是劃開了的

在熟度與口感上就比較流於一般了

 

目前來說,還沒有找到一家是十項全能的阿

以鴨肉飯角度,七賢侯家樂勝

鴨心湯來說,個人喜歡義華路鴨老大.鴨肉香.鹽埕林鴨肉意麵

鴨肉盤,只能推冠味賞

魯味則是,武廟路的鄉村冬粉鴨.鴨肉香

 

鴨肉和

高雄市三民區建國三路395-1號

07 281-2988

10:00-21:30

 

 

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