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某天要吃鼎山街巷子裡的麵店

結果沒開,就近隨便找間店吃飯

發現這家越南河粉口味不錯,用料更讓人驚喜~

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菜單

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海鮮河粉 80

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目前看過用料最強大的一家

內有豬肉片.小卷.蛤蜊.鮮蝦.豬肝.排骨.蝦米.蘿蔔

湯頭甜味應該來自於蘿蔔,還有大骨湯之類的味道

滿鮮甜的

蝦子雖然不大,食材用料上都很新鮮

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感覺料都要比河粉多了

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炸排骨 40

個人還滿愛吃越式的炸排骨,帶有香茅的調味很特別

不是很清楚究竟是炸還是煎

因為老闆娘要小孩去"煎"一塊肉

煎好也沒有馬上拿過來

所以到桌上時是微溫的

排骨不大,調味上鹹了一點,感覺配飯吃比較適合

咬起來肉質還滿嫩的

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越式咖啡 45

甜度稍高了一點,還好咖啡的味道不錯

稍微平緩了味蕾接受度

 


新越河粉

高雄市三民區鼎山街672號

11:30-21:00

 

 

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