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2月時有看過網路介紹文

對菜色沒太大興致,

至於日本人開店這話題性...

可能吃過幾家標榜日本師傅的店,失落感比較大

也不覺得日本人就一定會做菜

 

不過到了4月偶然看到有一道是牛舌丼

只能怪自己多事,隨口問了下店家價錢

店家說目前沒有,需要有食材後通知你嗎?

我說好,過了幾天,店家又通知說有貨了

而且是限定數量。只有晚上供應

因為我詢問,所以先幫我留了

想說店家都這樣說了,那就訂個位吧

價位印象中還滿平價,在日本也吃過居酒屋

餐點跟日本訂價差不多,

日本的居酒屋也走是比較精緻少少份量

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平日晚上幾乎客滿

建議訂位會比較保險

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菜單

到了現場才發現菜單上有寫每人低消一杯飲料

不過網路食記都沒有提到 

店員並沒有要求,但我自己主動問後也自動點了飲料

後來覺得奇怪,即便點餐後還是要強制點飲料嗎?

每家店對低消的意思不太一樣..有的店家覺得有消費超即可

(後續我寫在文末好了,有些不開心)

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我點中間這支藏元梅酒140

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其實140我也可以接受,

在國內買日本酒也不便宜阿

如果份量不要太誇張的話....

店員會問你要加冰塊/加水稀釋/加汽水

我是選加冰塊,因為怕被稀釋到太淡

觀察了一下,店員是用很小的量杯倒酒出來

總之不管你選加水還是加汽水

他們提供的酒是固定ML數的~

整杯都是冰塊,酒只倒了100ML左右

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拿到的酒只有半杯,當然大部分都是冰塊XD

個人覺得如果只想要提供100ML的酒

不如提供一個漂亮又小一點的玻璃杯裝盛

既可轉移客人注意力,又不會讓人覺得有寒酸氣

好在這支酒還不錯喝~

當然也不需要像我一樣非得點100多元又很空虛的酒

他們的可樂汽水是只要50元可以無限暢飲的

店家自製的薑汁汽水(80元,之前訂價是60)看起來也很不錯

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牛舌丼更讓人驚異了

就很小一碗....拿酒杯當比例尺XD

一碗160 (2月時還是120 )

不過牛舌成本不低,還可以接受

剛開幕沒多久就漲價,個人不是很能理解...

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說是厚切牛舌丼

沒有特別感覺出厚切...

且是一些形狀不規則,零散的肉片交疊而成

既談不上美觀

更說不上色香味俱全

味道還可以...我覺得他需要一些山椒粉畫龍點睛

飯偏濕軟

還有吃到幾顆飯粒是硬的

從米飯的水準大概可以看出一家店的料理功力= =

算是日式料理嗎..??

也許很多店都能吃到的味道

 

後來在FB詢問店家,關於低消飲料的事

由於本人看的幾篇食記也才4月初去品嘗的

1.都沒有提到低消的事

2.大部分食記都有點飲料,

      可有看到有沒點到人頭數飲料的食記

       根據有拍到的菜單,當時就有規定低消飲料的事

       感覺店家是否比較隨性?並不會主動要求客人?

3.店家粉專都是寫日文,看不出有什麼規定等       

我表示看過的食記好像沒有低消..

後來店家給回覆是

晚安,由於部落格的內容並非本店所寫,

 

因此無法保證內容100%正確和更新即時店內資訊。

 

但關於訂位時沒有向您說明清楚,我們感到十分抱歉。

如下圖菜單所示,本店低消每人1杯飲料哦。

謝謝你的光臨!

 

(圖片)

 

我對於回應覺得有點過於官方的感覺

跟當時用餐時

老闆娘還特地跑來打招呼說

不好意思,您是XXX(FB名字)嗎?

很抱歉讓你久等了

(意指讓我等待牛舌丼的天數過久)

 

感受差有點多

而且剛開幕沒多久就漲價

EX 牛舌丼120->160  

薑汁汽水60->80

個人不太欣賞...

 

總之如果東西很美味就算了

這次的經驗(包括用餐感受.應對方面)讓我覺得

吃過這一次就可以了!

以價位而言,真的不高

可我去吃山手.勝手亭.松月亭或許還比較開心XD

PS 這家店在粉專的評價及PTT上也有一些覺得不好吃

和服務方面的評論,或許可以參考一下QQ

譬如店家對唐揚的認知跟台灣人比較不一樣

 

  

東京目黒なごみ食堂

 

高雄市新興區中山一路120號

 

0979-805-051

 

12:00-14:00,18:00-22:30

 

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