IMAG1477  

小玲鹹酥雞位在正言路與建國路口,位置滿醒目

其實手上還有2間還沒寫,不清楚營業時間,

甚至連地址都還不知道怎麼描述呢,

所以先寫這間小玲了,

小玲在1991年開業,歷史悠久

IMAG1475 IMAG1473  

價位尚可,雞排55比較貴一點

滿200有紙盒,另外發現小玲記性不好XD

如果有人要點鹹酥雞還是魷魚口頭告知,

她會說你自己夾一塊,不然我會忘記

,後來她炸好結帳時問我說,

我剛跟你說多少錢@@

還好我很誠實阿....

IMAG1479  

這是吃到一半照片了

點了魷魚小份.雞心.雞胗.雞排=125

 

炸功真的很厲害

魷魚,雞胗跟一般店差不多,沒特別厲害,

但魷魚30就份量滿多的,雞心沒有炸太熟,

吃起來很juicy,

最推的還是雞排,刻意炸到一熟就起鍋了,

口感非常嫩.新鮮且份量厚實,炸粉是傳統的做法,

沒有使用脫油機所以口味很像小時吃的鹹酥雞,

有種懷舊感,若以調味粉來說,

我是比較愛麥基,因為中藥粉很特殊,

小玲勝在雞排是比麥基嫩一點的,

但其他的我還是比較愛麥基就是了,

麥基之前有寫過囉,可以參考此篇麥基鹹酥雞

 

 

小玲鹹酥雞

高雄市正言路78號

16:00-00:00

 

    全站熱搜

    本格現場案發日誌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()