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越來越虛的日本展

固定班底不外是   賣一堆彩色海藻的  一休豆子  章魚燒     酒阿零食阿

薄荷糖

工藝品(動物毛皮 不然就是賣很貴也看不懂的木作品)  

永遠記不住名字的海產小菜店

 

這次展期  漢神    12/03-14   8F

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札幌『麵之雛詩』蝦味叉燒拉麵

很普通的拉麵

我覺得雷點是叉燒  很鹹又很柴

湯頭還可以  只是蝦味喝起來平淡無奇

為了多4片叉燒  我還多付了50元

這一碗要300元

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用了很多蝦米 還有號稱用了蝦油

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麵條很像適合做沾麵的麵

可沾麵的麵吃起來很Q

他吃起來沒有很Q

沒有偏好一定要什麼麵

單純覺得麵條口味不合

拉麵個人見解   大概從三個部份解讀

麵條   湯頭     叉燒

這碗麵 不管是麵條   湯頭     叉燒都不太OK阿.......0.0

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嵯峨野『竹路庵』醬油糰子

應景地用了楓葉

沒去過嵐山   就挑這攤來吃看看

我特愛吃醬油糰子

可這糰子也吃得意興『嵐山』

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紅豆抹茶凍

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黃豆粉 .抹茶口味糰子

偷偷說 不是這家   之前吃過日本展一家糰子

那糰子很硬  應該是剛從冷凍庫拿出來沒退冰完全也拿出來賣

如果有人拿糰子當凶器 又偷偷拿回去放  應該破不了案吧?

因為沒有人想的到糰子可能曾經是硬的

 

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沒在日本吃過糰子

只在台灣吃過幾家日本來的醬油糰子

跟之前吃過的醬油味道差不多

我愛這種醬油味!!

糰子口感也差不多

甚至還更遜色一些

怎麼說呢

這糰子沒有ㄉㄨㄞ感

也沒有黏呼呼的感覺

 

我嘆氣

令人失望的日本展 (拭淚~~)

 

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