Mi Cazuela移動的鍋子是近期台南IG熱門的甜點店,
2018.10月營運~
3月到台南旅遊時,有位台南朋友極力推薦我到移動的鍋子,
說蛋糕很好吃~
其實早有看過她打卡,只是沒有特別留意,
經她提起,搜尋了一些食記,看起來評價是滿不賴的,
說起來Mi Cazuela移動的鍋子這家店也很有個性,
一個禮拜只營業三天,且皆為平日,
外地訪客想要前來要有空閒不說也得碰碰運氣呀!
有時候還不一定有位置,出遊的變數其實太大,
也有遇過千里迢迢抵達,店家臨時公休的狀況。
不得不說有些部落客真的很用心,
有些人的文章就是會事先找許多資料寫得非常仔細,
讓我非常敬佩@@"
我覺得自己就是那種...嗯~東西好吃就好,
完全不知道要從哪查詢背景資料= = 除非剛好有跟店家閒聊到,
像我看台中的部落客CINDY提到,店面請了設計師陳維剛打造,
綠皮開心果與美局麵店皆是同個設計師作品,
剛好兩家店也有去過,不過食記還在難產中就是...ORZ
最近好像很流行這種純白色的風格,不只唯美,也很適合取鏡,
幾乎360度零死角,
還沒走進門口,就看到幾個年輕人在門口擺拍餐點,
果然是非常熱門的一家甜點店呀!
而且我去的當天早上居然我很愛的一個台南部落客深度哥發文了@@
超巧~
當下還很擔心會不會因此人很多大客滿~~
後來聽店主說他是很久以前去的。
台南朋友有來過一次了,她還想再來吃第二次,
所以當天我們吃完午餐,就一起過來~
而靠近門口的位置其實很好,光照充足,
不怕熱的話可以坐那邊拍照會更美XDDDD
走上2F,也有幾組座椅
店主夫妻曾在南美洲流浪飄移過,
取名為移動的鍋子也滿貼切的~~
雖然一開始看到店名沒有太引起我的關注,
反而是覺得蛋糕造型有特殊感!
當天的客人素質還不錯
互擁長桌而坐,卻沒有太嘈雜的交談聲,
如果說要窺探底層最深處的秘密,那麼大概就是這樣的場合吧。
甜點大概每隔一段時間會作變化
每天的種類並不多,都大概是這幾樣,
由左至右
布丁 80
三種乳酪蛋糕 100
8個月的焦糖蘋果 130
菜單
低消:任一品項
我們共點了兩份甜點與一杯飲料
三種乳酪蛋糕 100
朋友上次來也是點這個,說很好吃,
平常吃慣100多元的蛋糕,突然看到100元覺得還算實在,
白乳酪.生乳酪與重乳酪的結合,
沒有太強烈的酸味主導,反而是平易近人的溫醇餘味。
泰想交男友 180
想喝拿鐵,又想喝奶茶,
後來還是點了這款果昔~泰莓也是第一次聽到
由泰莓(Tayberries)、覆盆子、香蕉、自製優格打製而成,
泰莓為國外進口,在台灣我是很少看到,
喝起來是很有濃稠度的優格飲,
幾乎感覺不到酸度,
甜度也不會過高,留在口腔中是很舒服的感覺,
還滿推薦這款特別的飲品喔。
實驗千層組合 200
(搭配飲品可折抵20元)
實驗千層組合為現點現製作,需要一些時間,
由三款甜點組成,算是千層脆餅的變體,
都是搭配同樣的卡士達但有著不同的酥脆度與口感。
店家說由蛋白霜餅先吃起,以免受潮軟化~
蛋白霜餅放入口中一下就化開了,
而餅乾部份是比較酥的口感,一層一層的很有層次
接著食用第二款,有三片餅乾
這款比較脆一點,卡士達很濃郁,
是吃多了也不膩的口感,還滿厲害的!
最後是解決這渾圓的小東西,
是裡面最厚實的一款
也是我覺得最好吃的一道~
像在吃很好吃的塔皮~
中間空心處有著卡士達,
而上層的鮮奶油非常清爽,卻不會淡而無味
一式三份的組合,可見店家的創意與用心。
對我來說,
Mi Cazuela移動的鍋子走的並非法式甜點那麼強烈,
一吃便驚豔的風格,
而是剛剛好的溫度,吃了會暖心,讓人很舒服的感受,
也很推薦來台南旅遊時,可以順道一訪。
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移動的鍋子
台南市中西區開山路122巷62號
只營業三.四.五 13:00–17:00
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