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晚上和人約了飯局,中間折回家又不順路,

便在IG上搜尋 #高雄咖啡

找到這家新開的咖啡館

說是IG上看到的,由於才開幕2個月,

目前還沒人打卡過

大多是店家自己發文的動態

 

 

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瑜波未了的位置也很熟悉

就是原本簡愛咖啡館的位置(簡愛搬新家了)

而左右兩側是之前寫過的萬鍋燒日食生活

只能說很巧,這三家店我剛好都是寫該店食記的第一個部落客@@

但這邊明明也不是我生活圈

日食生活上次用餐其實沒很愉快,就不多談啦~

這次來也發現萬鍋燒旁邊的空地開始蓋起大樓,

這一排都是老房子了吧,

據說這三家民房原本可能會消失的,

不過萬鍋燒的屋主堅持不賣,

因此還得以保有互相依存的姿態。

 

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瑜波未了是台北一家咖啡店餘波未了的變體,

老闆本身是韓粉,剛好台北的店也租約到期,便搬到高雄來,

將舊名字作了小小替換,餘波未了也是書名,

作家就是老闆森哥,身為作家王小波的粉絲,

寫了餘波未了作了致意。

雖然寫了這家店,我可要聲明,

本人不是韓先生粉絲啊~~

以免被貼上標籤,就單純以一家咖啡店角度來撰文吧。

 

 

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這位就是老闆兼作家王森,

剛好他人在場,會碰到他的機會也不多~

畢竟他不是台灣人,時常遊走在兩岸間

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桌上有些森哥出的書

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開店有研究,

教你怎麼開店的書

且是有實戰經驗的

裡面有些店我還是第一次知道

像是右小姐婚紗(上網查過看起來不錯)

好食光果醬(最近得了大獎)

SOMA奶茶(老闆還是王永慶孫子XD)

 

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菜單

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招待的豆漿起司蛋糕

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口感樸實

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他們蛋糕是店長夫人作的-甜品愛琴海

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哥斯大黎加 深培

 

單品 哥斯大黎加 130

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這支是深焙 

因為怕酸咖啡師推薦了這支

不過對我來說炭焦味有點重



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店面不大,但氣氛還算愜意

基本上除非自己開口,老闆不會特別跟你聊政治話題XD

也很少有機會可以直接看到作者本人,

我還一邊翻書一邊問他書中的疑問~XD

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延伸閱讀:

【高雄】萬鍋燒,ONE.Life as we know it. ,文青宵夜鍋燒麵

【高雄】日食生活today'sweet,三餘書局後的新店鋪!

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瑜波未了

高雄市苓雅區四維三路8巷49號

11:00-23:00

07 334 0215

公休:一

 

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