11.JPG

 碳佐麻里燒肉高雄時代店夢時代百貨非常地近,

一開幕就引起熱烈討論,還有網美牆可搶先拍照,

 

 

DSC04766.JPG

 比起其他店,時代店的裝潢更加豪華,

是有過之而不及啊!

前陣子比較忙,沒特別注意開幕日期,

當我看到有吃多少送多少活動時,已經慢半拍了,

這活動是2018/12/30~2019/01/04,

假設在期間內當天消費2520,就送2500抵用券

(券以百元為單位),

差不多是5折價了!!

50293451_465158557349755_8782726770450235392_n.jpg

說實話之前吃過兩次碳佐麻里(美術館店),

都沒有很滿意,看我之前食記寫的,

幾乎沒什麼好話吧XDD

所以一直猶豫想說到底要不要去吃呢?

直到最後幾天才想說訂位看看好了,

聽說很難訂,有人打好幾個小時才訂到,

 

呃我是很幸運打了第8通就通了,

但只剩某天某時段,

那時間點我要去台南根本無法XDD

我難過~

真希望自己有影分身之術啊~

49528570_276345443057091_5275257194349068288_n.jpg

 最後還是只能隔兩天後跑去排現場~

但那天在那邊站了2個小時也沒排到,現場號碼牌發很少,

也要碰運氣,剛好前面預訂客人有缺席或遲到~

有點小詬病是,還滿多客人會訂4人,到現場突然加人數,

店家也答應了,自然桌數會減少,

這樣對現場客人好像不是很公平?

 

 

DSC04756.JPG

 又去了第二次,這天提早非常多時間到,

拿到很前面的號碼牌,

終於可以放心吃到囉!

當然是看在5折價上才那麼拚啦~

不然也是滿懶得排隊哈哈

DSC04760.JPG

DSC04769.JPG

DSC04762.JPG

DSC04768.JPG

碳佐麻里時代店有很誇張的魚池,

佈滿建築物的四周圍,

廁所也延續著美術館店的設計(我也沒去過其他店),

是透明的,上廁所時會和鯉魚群四目相望XD

DSC05242.JPG

DSC05241.JPG

DSC05240.JPG

DSC05245.JPG

DSC05227.JPG

49616300_2203348843038043_7721702933024210944_n.jpg

 菜單,大概拍了幾頁,

沒全部拍,完整菜單在此。

每家分店都有不同的菜單,

而時代店推出了滿多限定版菜色,

是別家吃不到的,

像是熊本和王和牛.奧汀牛.PRIME牛.台灣牛.黑金鑽竹絲雞

 

 

49560072_2251534848428253_4360888167750959104_n.jpg

50266332_2192165044383121_5500252874375954432_n.jpg

49897656_515554615618425_9109144628543619072_n.jpg

49789354_1199638900194041_8535361354557554688_n.jpg

 也有套餐可以選

49573761_292982168233243_3750106610958073856_n.jpg

 當天幾乎都點時代店限定的,

碳佐麻里很高科技XD

都是用IPAD點餐

DSC05175.JPG

 等餐期間可以先喝個雞湯暖暖身~

這邊的器皿也有升級的感覺,

會比較高級一點~

DSC05180.JPG

DSC05181.JPG

 他們家火爐升溫滿快的,

一放肉下去,就有高溫逼來XD

DSC05238.JPG

 調味料,有韓式辣醬.芥末鹽.竹炭鹽等

DSC05183.JPG

DSC05184.JPG

 肥豬肉是讓你先抹烤網用,不會沾黏到肉品

DSC05213.JPG

 他們家烤肉算簡單,

因為火勢夠大,一下子就熟了~

DSC05201.JPG

髒髒筋肉煮(牛)  80

有加入竹炭的咖哩風味牛肉

份量不多,適合當開胃小品

DSC05173.JPG

拍胸好吃台灣牛 280

是不錯吃,可肥肉有點多~~

 

 

DSC05172.JPG

嚴選PRIME牛肉皿組合 660

這裡面有三種牛肉,肉量非常令人滿意呀~

DSC05192.JPG

 各自我是叫不出名字就是了!

但還滿推嚴選PRIME牛肉皿組合這一道的喔~

DSC05228.JPG

DSC05207.JPG

DSC05208.JPG

DSC05214.JPG

 油脂很香,肉質滿不錯的!

超好吃,而且超多片,可以吃得很爽XDD

DSC05189.JPG

一點都不小的小卷 280

DSC05196.JPG

 這小卷是真的很厚喔~

旁邊是雞腱和烏魚腱

DSC05198.JPG

DSC05199.JPG

 有沒有看到,超厚的!!

非常的Q彈新鮮呢!

 

 

DSC05204.JPG

黑金鑽竹絲雞腿肉 360

DSC05205.JPG

 我覺得雞腿比較不好烤一點,

烤完要吃時發現皮很焦苦,但是肉還沒到全熟,

後來服務人員幫我上了新的一份,

這次就麻煩店員代勞了

DSC05215.JPG

DSC05223.JPG

 黑金鑽竹絲雞就是烏骨雞啦~

這雞肉還滿有彈性的,

DSC05225.JPG

 稍微沾點胡椒鹽就很啾~西好吃了,

而且肉本身帶點甜味呢!

我有注意到雞腿都是要花費不少時間才上菜的,

不知道是否處理工序比較麻煩一點?

DSC05186.JPG

黑金鑽竹絲雞雞腱 160

DSC05210.JPG

 這要放在爐火中間比較快熟喔,

可別像我一樣傻傻放在網子邊緣,

稍微有點給它焦焦的是最好吃的!

 

 

DSC05187.JPG

蒜香烏魚腱 190

有醃過,滿濃厚的酒香氣息~

它給的量滿多的唷~

DSC05237.JPG

 店員說烤到表面微焦就可以了,

這個也是要放網子中間比較快熟~

也比較有恰恰感覺~

很少在烤肉店看到這個吧?

我覺得超好吃的耶~~就是酥酥的有嚼勁口感,

比雞胗軟一點~

當然要記得烤到表面微酥是最優的!

DSC05233.JPG

 它還有一些優惠內容

像是粉絲團按讚分享,有送泡菜之類的

每週二和牛半價

DSC05234.JPG

DSC05235.JPG

DSC05247.JPG

 雖然之前在碳佐麻里用餐經驗,不是很滿意,

還點過和牛覺得普通

不過這次來發現欸~肉質變好了!!!??

或許肉品有升級,

當然不同肉品也會有不同感受, 

點了幾道下來,都還滿喜歡的耶~

反正這次用餐又送2000多商品券,

可以再多觀察給他一次機會囉~

49676521_765000117192927_7784823413083734016_n.jpg

 本次用餐金額2211,

結帳時獲得2200元商品券,耶開心(灑花~)

PS 雞腿肉因為焦掉了有重出一份~

DSC04772.JPG

DSC05251.JPG

DSC04774.JPG

DSC04771.JPG  

 

 

 

延伸閱讀: 

【懶人包】高雄夢時代百貨美食餐廳.推薦美食

【高雄】碳佐麻里 精品燒肉(美術館店)

【高雄吃到飽】著火的牛阿根廷烤肉,牛排.松阪豬.小卷炭烤現切吃到飽~

【高雄】楠梓土庫推薦好吃牛排,普拉斯原創牛排

【高雄】꽃돼지 花小豬正宗韓式烤肉,套餐略為空虛,單點會比較好~

【高雄吃到飽】咚豬咚豬韓國烤肉吃到飽,超平價299燒肉吃到飽

 

 

碳佐麻里精品燒肉 (高雄時代店)

地址:高雄市前鎮區時代南一路85號

時間:一~五 11:30–00:00
六.日 11:00–00:00

電話: 07 537 1333

 

--加入粉絲團,有更新更即時資訊與互動喔--

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 本格現場案發日誌 的頭像
本格現場案發日誌

本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

本格現場案發日誌 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()