祥富水產主打的是像超市購物的方式享用火鍋，
與產地直送的生鮮食材，用餐方式很特別!!
查了一下似乎和八坂丼屋 有淵源!?
隔壁就是鳥窩窩的小鳥窩私房麵飯啦~~~
(圖片擷取自官網)
肉盤.海鮮盤都是像超市般擺放，讓客人提著購物籃自由選取，
沒親自拍是因為那天被塑膠布整個封起來了，又如果走到走道中間拍"很明顯"，
可能全部的客人都會大眼看著你，
哈哈我實在不習慣360度掃射一家店，通常我拍照還是習慣低調一點，
先入座後在座位上拿取購物籃~~
最下層藍色籃子是給你放盛放食材的空盤子的喔~~
真的很像在超市購物的感覺~~
選取完到櫃檯先結帳，
白飯與雞蛋須另外加點，各15元，
白飯是使用台梗9號~~
不過兩次來怕吃太飽，我都沒有點白飯，
食材會用保鮮膜密封住，須自己撕除~~
沙茶醬自取~~
看了鍋子想說是鴛鴦鍋嗎XD?
其實兩邊一毛毛一樣樣都是扁魚沙茶湯底，
店員說一邊可以涮肉，一邊處理海鮮，
好像是說燙過肉的湯會有雜質!?
這樣還滿貼心的~~
我自己的食用經驗會建議如果喜歡喝湯的話，
一邊拿來喝湯，另一邊就食材都丟那一頭，
比較不會喝到越煮越鹹的湯~~
相較於普通湯頭，他們的扁魚湯是滿好喝的，
不過僅限於剛開始，丟入食材後還是會越來越鹹，
所以我覺得留一鍋是很重要的XD
講一下這邊計價方式，
有現成180元左右的小火鍋，
另一種是自己選食材，吃多少拿多少，
另外一個人頭再收取30元的湯底費，
這樣一餐下來其實會比外面火鍋平價一咪咪，
也可以免除掉自己不特別想吃的食材，
譬如說我不是很愛火鍋料，對蔬菜也還好XD
在外面吃火鍋菜盤通常都是固定的，只單點肉的話又吃起來有點乾~~
像這樣模式是還滿方便的哈哈，
而且他這邊蔬菜選擇算多，有些比較少見的，一份也才20幾，
美國無骨牛小排 136
肉盤都是秤重的，所以你可以依食量挑選大小份，
牛肉，豬肉都滿多種的~~
雞肉比較少一點，有看到雞腿
牛小排油花滿漂亮，吃起來口感也滑順，
不過切得比較薄就是了
松阪豬肉 38
開幕期間1元加購的海虎蝦
海虎蝦滿大隻的，也很新鮮但腸泥口感有點明顯，
這好像也沒辦法，我買過人家現撈的蝦子也是很多腸泥，
松阪豬燙起來的樣子很漂亮，口感爽脆，滿推薦的!
日本廣島生蠔 46
碩大肥美，很超值的選擇!
軟絲 62
外面想點個軟絲可不便宜啊~~
這裡的訂價實在漂亮
燙起來的厚度很夠，夠肥，夠Q彈!
皇宮菜 23
其實也沒有很熟這個蔬菜哈哈，
但外食的話，就會想吃特別一點的，
肉食控狂吃肉之餘也不要忘記多補充些纖維質呀~~
.
皇宮菜入口滿油潤的，且一份菜份量都頗多，
也有組合好的綜合菜盤，一份100，
第二次前來
海草蝦 58
和1元加購的海虎蝦超級比一比
海虎蝦比較大隻~~肉質也較緊實
但草蝦肉質比較甜一點喔，
這隻虎蝦就沒什麼腸泥了~~所以還是要看運氣
除了草蝦，架上尚有白蝦.天使紅蝦.野生明蝦和龍蝦，
話說第一次去時是晚上，一開始看到還有，沒多久，
草蝦居然被拿光了，詢問店員也沒有存貨了!!
看來他們貨源還算新鮮，也不是無止盡地供應~
鮮蚵 31
有幾顆滿飽滿大顆的~~
梅花豬肉 51
豬肉很好吃，脆脆的~~
每盤肉盤油花分佈不一樣，我是會稍微看一下，
不是什麼專家XD 就憑直覺~~
西班牙伊比利豬 119
比梅花豬的油脂細緻許多，比較優雅迷人，
不愧是高級豬肉XD
可能自己比較愛吃牛肉吧!
對我來說，梅花豬就很好吃了XD
大干貝 79
大顆干貝吃起來爽度就是比較高，頗為JUICY鮮美~~
綜合手工丸 74
可吃到蟹肉丸.蝦丸.花枝丸各一
也有同品項兩入一組的~~~
這丸子還真是大顆，
口感扎實鮮彈，該有的餡料也沒少，
只是蝦丸有吃到蝦皮(不是那個拍賣平台XD)就是了~~
還好是薄薄的皮，不是硬殼
A菜 23
就是蔬菜~~~
喔對了燙過豬肉後再燙蔬菜這個菜整個充滿了油脂香氣，
超邪惡的XDD
旁邊是7月即將開幕的開飯川食堂，
饗食天堂旗下的品牌，
主打川菜的組合套餐!
祥富水產
高雄市左營區高鐵路115號(左營新光三越 彩虹市集4F)
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