這家什錦麵在內惟好像滿有名的
看過網路介紹
當天來時人潮也是絡繹不絕
雖然是小吃店
看起來還算乾淨~~滿整潔的
什錦麵 小 65
有分乾.湯的
我點湯的~~湯頭有著醬油香氣
混合著肥肥肉臊的甘醇
跟一些陽春麵的湯頭感覺很類似
配料算是很豐富啊
厚實的小卷~新鮮彈牙
豬肝給了不少 滿軟嫩的喔
豬肉片很有厚度
只是口感略柴些
使用陽春麵的麵條
份量很多喔~~
吃到後來實在吃不完
魯蛋 10
有入味 鹹度偏高一些
豬心 50
份量不少~~~只是我喜歡再生一點啊
醬料式酸甜感的醬油膏
有那麼一點古早味的風格
雖然整體驚豔度不大
不過配料滿扎實
如果在附近不知道要吃什麼的話，
或許可以試試
內惟什錦麵
高雄市九如四路1484號(內惟夜市旁)
11:00-20:00
公休日：二
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