終於來寫我很愛吃的一家小吃店--十全肉燥飯了!
其實我不太吃肉燥飯，就本身沒有很愛肉燥飯這東東，
所以很多時候要我評比肉燥飯嘛~
可能我也說不出所以然，
目前吃過讓我可以接受也覺得好吃的非常屈指可數!
但是在高醫附近熱河一街上這家肉燥飯，是我吃過非常喜歡的一家，
這家也是幾十年老店了吧!? 斷斷續續我也吃過滿多次了，
只是始終沒有機緣寫下來。
別看現在的位置並不是很顯眼，
其實十全肉燥飯過去是在十全一路和山東街口的三角窗，
位置夠大又車流量多，當時生意真的嚇嚇叫，
搬到這之後，覺得人潮和過去相比還是有些落差的!
至於為什麼會搬家呢?
這個嘛.....
也慶幸我在三角窗時期就吃過了，後來有聽說，
大概就是餐飲業常遇到的問題，店家被迫離開，
原店址卻開了一家也是賣肉燥飯差不多產品的店，
那家店後來好像營業沒多久也歇業了。
除了固定的菜單外，
檯面上是一些類似自助餐的小菜，以份計價，
餐點都是銅板價，
叫了一份地瓜葉也才20元而已喔XD
店面環境，
算是較一般的小吃店感覺，說不上寬敞，
比起一般騎樓下位置還是稍微舒適一些囉!
菜單 MENU
這邊的價位都很銅板價，
除了魚肚.鱸魚之類呼應時價較高外，
一般人大概100元內就可以輕鬆飽肚。
才剛吃過早餐而已，沒有很餓，
僅僅點了簡單幾樣菜~~
肉燥飯 20
我記得他其他飯類也不錯吃XD
這天是點肉燥飯，它們家的肉燥比較肥一點，
可仔細看，還是有些瘦肉的部份，
這香噴噴的肉燥有著甜甜的醬汁味，帶些微黏性~
米飯也煮的好，Q彈不軟塌，
因此成了我百吃不膩的一家店呀!
地瓜葉 20
這道滿清爽的，
覺得可能自己要再加點醬油比較有鹹度，
大概在檯子上所以涼掉了有點可惜，
但一份才20元也超平價的啦!!
滷貢丸 10
在台南吃肉燥飯，發現店家幾乎都會販售滷貢丸，
所以也常會點，
這裡的貢丸滷過後香氣十足，表皮有著微微的脆度!
入口更是令人銷魂的美味呀!
魚腸湯 30
魚腸湯竟然只要30元!? 也是我看過最便宜的，
雖然不是現煮，
我看檯面上是先燙熟了置放於鐵盤中，
客人點後會再加些湯下去煮，
還是無損其鮮度，
而且這類小吃店通常魚腸都是限量，
早上一送來賣完就沒了，
不太可能放到很久XD
目前吃過的經驗，口感大多差異不大~
主要是差在湯頭，有些店家就會很死鹹，
有的則是加入薑絲，很鮮美的魚湯味，
也有加入魚骨熬煮的(例如我寫過的城邊肉燥飯)
那十全肉燥飯是啥咪風格呢?
喔! 他是我喜歡的那種清爽魚湯XD
味道不會太鹹，又有著鮮魚的味道~
而且魚腸QQ的好好吃呀~~
也許有些人還不敢嘗試魚腸，
但我必須說，魚腸真的很好吃啦!
也是我必點的湯啊!
只要一看到就會點XD
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十全肉燥飯
高雄市三民區熱河一街45號
05:00–20:00
07 322-7907
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