之前在某家店用餐時(忘了哪家了)
看到品君的一疊名片放在那,
(廣告的作用)
才知道原來義華路也有家天津湯包啊
而且上網查開很多年了
我也常來這怎沒發現到@@
如果從外觀看在附近幾家小吃店中不是很明顯
比較難注意到
菜單
酸辣湯 30
用料扎實份量澎湃兩人吃會比較剛好
酸辣度調和得不錯
其實我覺得這種小館子湯用個一人份就好
店家不需要盛太多
客人才會有空間吃下更多東西
對營業額也更有提升作用
一般人來用餐還是以麵點為主力對象吧
天津小籠包 80
這是厚皮的店裡還有另一種薄皮的湯包
我在嘉義最喜歡吃一家人妖小籠包
在高雄大概只能去金溫洲之類的店才吃得到
他的肉餡不錯
但皮很繃就乾乾的似乎麵糰本身水份不足
牛肉餡餅 35
太奇怪了
說是餡餅一咬下湯汁汩汩而出
(可以裝滿湯匙好幾次)
我還是喜歡正常一點的餡餅.....
肉末算是偏少了點
猜想這跟牛肉湯包會不會是用一樣的餡 ?
肉餡就不用再另外做了
養生蔬菜雞肉捲 70
當時天氣也很熱
想吃點開胃的
看起來很豐盛
有番茄.小黃瓜.高麗菜等
口味不錯
雞胸肉也是軟嫩,不柴口
可吃起來感覺雞肉絲略顯稀疏了點
整體來說,從餡餅跟捲餅也可以感覺到
筋性的不足,覺得延展度似乎沒那麼夠
好像尚有一點進步空間
否則名聲早已打出來了
湯包來說,這附近沒什麼對手啊
下次再來試看看別的吧
品君天津湯包館
高雄市三民區義華路418號
0960-755-189
11:00-21:00
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