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在大寮一帶,人氣很高的「老楊四川牛肉麵館」,

用餐時段總是人潮滿滿滿,數十年的眷村老味道傳承已久,

酒香不怕巷子深,每每總要吸引不少饕客前來。

 

 

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滿滿的滷味櫃台,

自行夾取後夾上有標示桌號的木夾即可~

端上桌時會告知小菜的總金額!

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說到時常客滿也絕非浮誇,

來用餐過兩次,都差不多是這樣的人潮@@

晚到就怕找不到座位可入座囉~~

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菜單

有牛肉麵等麵食及水餃,

很特別的是有加入香菇的麵類~感覺下次可以試試看!

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牛肉麵條可以選一般.寬麵.拉麵喔!!!

 

 

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牛肉麵  小 90

老楊的碗滿大的,

一端上來看似也沒啥尋奇,可仔細一瞧,

乖乖不得了,這牛肉給的份量夠足了誠意~~

大概只有在非市區才享受得到這般福利吧~~

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都是大塊的半筋半肉牛腱肉,

入口軟嫩不塞牙,有中上水準,

雖然我還是比較愛硬Q型的啦~

湯頭說不上怎形容,只覺不似一般紅燒那般厚重,

倒是溢滿濃濃的薑味,挺有特色的~~

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選了拉麵麵體,Q滑口感,還挺搭配湯頭的~

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滷味 150 

據說這兒的滷花生可是招牌,就也順手點上一份

(花生20/香菇30/大腸頭+豬舌100)

滷味的味道還挺別緻的,特別推薦一定要淋上他們辣油更對味!

花生我覺得就還OK啦,QQ的口感~~

最好吃是豬舌~~~香菇和大腸頭也不錯!

 

 

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二訪來吃這大顆飽滿的餃子~~~

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水餃 一顆4元

應該是手工水餃,餃皮是我愛有厚度的那種,

每一顆個頭挺大,散發著麵皮香氣~~

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肉餡還挺鮮的,飽嘴多汁,是好吃的手工水餃唷~

推薦給水餃控,可以來吃看看 XDD

 

 

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蛋花湯 25

清清爽爽有香氣,不錯喝的蛋花湯~

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滷味 190

話說店家上桌時說240,我算了一下想說好像沒到那麼多?

另外花生不是我點的,店家說應該是送的~

(買多好像有送花生!?這份量跟我上次單點20元的花生一樣多耶,

早知道上次就不要點了XDD  而且他們說花生可以只點10元~)

後來有詢問,可能有算錯吧!? 

態度滿好就重新算了一次~

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這次點了米血10/豬腱肉80/滷蛋10/牛肚60/鴨胗30~

其他價格都算合理,是說那豬腱肉80也太貴了吧QQ

很妙的是不知為何覺得一訪的滷味比較夠味哈哈!?

後來沒吃完有打包回家,

發現冰過的滷味更好吃耶~~尤其大推那豬腱肉呀~

覺得好像可以買一些放冰箱當下酒菜!?

 

老楊四川牛肉麵在大寮真的生意很好,

口味表現也有一定水準,

滿推薦可以去吃看看的喔~

 

 

 

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老楊四川牛肉麵

高雄市大寮區中正路68巷1號

10:00–20:00

07 781-3930

 

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