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相信大家對於市面上鮮乳品牌都已十分熟悉,

一般大品牌的鮮奶除了自家生產外,也會向多家酪農收購,

才足以供應市面上的需求,

而鮮奶品質依據不同乳源.季節會有風味上的差異,

換句話說,若能追溯至乳源,

才能真正瞭解自己喝下肚的是什麼?

只是一般市井小民也很難實際接觸到所喝鮮奶背後的藏鏡人,

以及他們的營運模式。

 

 

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這家虎山鮮乳屬於台南在地三代經營,已有70多年歷史的酪農,

近期發展過來高雄,在三多一路上設有分店,

過去都是隱身在大品牌底下,而大廠收購價又不符成本,

連年虧損下,只得另謀出路,

自創品牌便成了酪農產業的另一出口。

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 有了虎山鮮乳的新品牌名號,

漸漸地在台南也累積出一些口碑好名聲。

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店內主要販售鮮奶.優格.饅頭,還有一些飲品。

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虎山鮮乳 

小 900ML 95 ,大1800ML 180

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 另外有手搖飲料的選擇,

都是傾向健康的飲品居多~~

 

 

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目前剛開幕有優惠,杯裝飲料買一送一(限同品項),

鮮乳 900ML 95,買二送一(等於一瓶63)

兩項優惠都是到12/31截止。

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地瓜鮮乳 40

是少見的紫地瓜喔~

 剛好去的時候只剩一杯紫地瓜鮮奶,

很幸運可以和其他飲料混搭XD

而且還是現點現打的比較新鮮XD

喝起來口感還不錯~

 

珍珠奶茶 50

這款沒有在菜單上,聽其他客人提到,

才知道有珍珠奶茶,就是紅茶拿鐵+珍珠啦~

目前特惠50中~

算是喝起來比較清爽的奶茶吧,

自己是比較喜歡地瓜鮮奶^^

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鮮乳標示

可以看到工廠在台南唷~

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虎山鮮乳真的很好喝,

喝起來乳脂香氣豐富,十分濃郁,

這樣說好了,有些鮮奶喝起來很稀~

他們家的我覺得搞不好可以稀釋來喝XD

且我去的時候有買到12/20到期那一批,

(本來不知道,

是剛好去買的時候有熟客偷偷跟我說的XD)

聽店家說這一批鮮乳,會格外香甜濃郁,

大家記得12月有某幾天寒流來特別冷嗎?

這一批的生產日倒推回去就是最冷的那一天~

而天氣越冷牛會吃比較多草,

相對來說,泌乳的濃度和營養價值也會增加許多~

因此大家應該有聽過冬天的鮮奶品質會比夏天要好這樣的說法吧!

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雖然寫文的時候已經20幾號啦~

看到文章的網友也無法買到那批鮮乳了,

不過看FB,虎山鮮乳又推出了新活動,

聖誕節當天不用消費就直接送你一瓶鮮奶啦!

消費滿200也有送摸彩券~

有興趣的話可以去看看囉!

 

 

 

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虎山鮮乳 高雄門市

地址:高雄市苓雅區三多一路209號。

電話:07 721-6079

營業時間:9:30-20:30

 

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