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印象中台南專賣鰻魚飯的商家好像不多?

愛吃鰻魚飯的我知道鰻丼作也有好幾年啦,

很奇怪的是好多次來台南沒有特別想起他們,

這次是剛好在附近,要找地方吃飯,

搜尋GOOGLE地圖後,發現鰻丼作很近,便走了過來~~

本來還先打電話想訂位,但店家說現在只能排現場~

那就過來看看吧!

 

 

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鰻丼作的地點頗隱密,處於巷弄之中,

距離臺南市美術館二館、林百貨都是走路可到的距離,

後來發現U.I.J Hotel 友愛街旅館也在附近啊XDD

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外觀上有老屋的氣息~~

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店家有用餐規則,可以先仔細瀏覽一番喔!

另外用餐時間只有一小時。

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還好我到的時間尚早有空位,

在進去後不久,外面就開始有排隊人潮了QQ

當天是假日,有聽到其他客人是先訂位再來的,

也許是預約客人有其數額限制吧!?

超過的話就只能排現場這樣。

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看得到烤檯上炭火直烤的樣子~~~

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除了菜單外,牆面也有一些料理。

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菜單 MENU 價目表

以鰻魚飯為主,其他餐點就類似日式居酒屋的菜色

就算不吃鰻魚,選擇還滿多的唷!

另外收一成服務費。

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仔細看覺得單價不高,

算是大多數人可以接受的價位吧!

 

 

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另外要注意是,

盡量餐點可以一次點完就點完比較好XD

因為我中途有加點,店家就說~最好不要加點XD

這樣要重新排單喔!

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鰻魚肝湯,喝起來有藥膳的味道,

我點鰻魚飯附的~~~

鰻魚肝QQ軟軟帶有些微彈性的咬感~

湯頭還不錯喝

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附送的小菜

最喜歡右邊的螺肉~好吃

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店家上菜還滿快的!

沒多久就上了鰻魚飯

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鰻魚丼 390

(可選醬汁/白燒)

點的是有刷醬汁的~~~

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我拿到的應該是鰻魚中間最肥的那段XDD

咬下去富含油脂香氣

看起來沒有很大片,但是厚度真的很厚喔XD

鰻魚肉質細緻,醬汁也刷得恰到好處,香氣四溢呀!

 

 

 

有看到每個人的鰻魚都不太一樣,

有人是分到兩片,或者三片的,

感覺如果是鰻魚頭尾比較細的就會給到三片~~~

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他的鰻魚真的好厚呀!

我覺得還滿好吃的耶~~

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綜合生魚片 200

只點鰻魚飯有點乾~當然也點了一些東西

這份有6片生魚片  應該是旗鮪鮭

都是厚厚的一片,還滿新鮮的喔!!!

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生蚵醋 100

這是本日最驚艷一道

我是到店裡才滑IG和食記看其他餐點長怎樣,

意外發現這道很超值~

一份100卻有滿滿的生蚵~~且都超大顆飽滿的呀XD

不推不行~~~

喔喔喔根本是CP值爆表啦XDDDD 

其它客人看到我點也有跟著叫了一份唷!

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鰻魚蒸蛋 80

本來沒有要點,但是聽店家介紹說假日才會有的蒸蛋~~

腦波弱點了下去XD

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食材挺豐富,有蝦仁.雞肉.菇類,和一小片鰻魚

是不錯吃的蒸蛋啦~高湯味不錯!

和一般蒸蛋相比大概就是多了鰻魚是個吸引人的點。

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烤鰻肝 80

說到烤鰻肝,在某些鰻魚飯店可是限量供應的!

10幾年前在台北吃肥前屋時,要點時已經賣完了,

一直是我心中的遺憾,

是說這份餐點是最後才上的,大概花了不少時間烤吧!

口感上帶點苦苦的風味~~我個人倒沒有很愛!

不過也是個不錯的體驗啦! 畢竟鰻肝並沒有那麼常見!

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不得不說鰻丼作的地點滿便利,

在許多知名景點附近而已,

(他開幕的時候都還沒有臺南市美術館二館呢!)

只是巷弄內較不好停車,大家要注意喔~

可以把車停附近再走過來~

不過台南本來就沒有很好停車XD

尤其是假日~~~

也推薦給喜歡吃鰻魚飯的人囉XD

 

 

 

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鰻丼作

台南市中西區永福路二段35巷11號

11:00–14:00, 17:00–21:00

06 223-1358

 

 

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