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高雄有些日式料理是由日本師傅掌廚,

譬如說之前寫過的ITAKO潮來御食事處旭日日本料理春夏冬日本料理

而在漢神百貨附近的森本日式和風洋食堂

也是日本師傅開設的食堂,

主要販售日式定食套餐,

原本對這家店不太熟悉,是在FB上看到有推出牛舌定食,

對於牛舌極有興趣,便前往用餐,

當時的牛舌定食是設定為期間限定,

現在已變成常駐餐點,增列至菜單上了,

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森本日式和風洋食堂位於中華一路上,

門面稍微不明顯一點,

不過離漢神百貨很近,

逛街完再順勢用餐也是很方便的, 

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這個巨大漢堡排也是主打餐點喔~~

可惜自己不愛吃漢堡排,

不然他們家漢堡排是主要推薦的招牌!!

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期間限定推出時有優惠折扣呢!!

第一波推出蔥燒牛舌,第二波是燉牛舌,

這是以前都有推出過的,現在又復活了~

我覺得他們定價算平實,也不收服務費,

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晚餐時段用餐的人不少,沒多久就客滿了XD

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單人前來的話會安排坐在吧台,

全部位置不算多喔,不知道可不可以訂位,

不然就早點來比較保險囉~~~

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MENU

因為之後有改過菜單,這是先前拍的囉,

變動不大,價位有稍微調整,

增加了牛舌定食上去,

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餐點介於120~200多之間,

巨無霸漢堡排是400多~~

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生魚片下架了,本來還想要點的!!

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飲品

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燉牛舌定食 330 (特價290)

這定食有主餐.白飯.高麗菜絲.味噌湯.小菜一碟,

附上七味粉與奶油球,

奶油球是給日本品牌,不是常見的戀奶精~~

給你淋在牛舌上的唷~~

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牛舌的份量真的滿多的欸~~

不得不說那高麗菜絲的醬實在太好吃啦,

詢問後知道是店家特製的和風醬~

我很少吃高麗菜絲吃得這麼愉快過XDD

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醬料很像蘑菇醬的味道,酸酸甜甜,頗為特別,

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牛舌都是厚厚的一大塊,咀嚼上不說的話會以為是牛肉,

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打卡送的雞肉小丸子,

淋上酸甜的豬排醬,這個比較印象平平

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紅味噌湯加入豬肉.蒟蒻,和在日本吃到的口味很像~~

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厚切豬排蛋包飯 220

不知道從何時開始流行雙醬XD

從咖哩.紅酒.多明格拉斯醬中可以選兩種醬喔~~

選了紅酒和咖哩,聽說多明格拉斯跟燉牛舌醬類似XD

所以就不要再點吃過的啦~~

紅酒醬微酸,

咖哩不像日系那般奶,

有淡淡的香辛味但沒有太強烈,

我覺得醬料味道可以再突出一點,吃得出分別,

但不到特別就是了~~

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豬排算大塊,口感扎實,不至於到乾硬,

只是和勝政那般油潤的肉質為不同路線,

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蛋包飯好像有點奶油香氣,

淋上醬的關係,其實主要是在品嚐醬的味道囉~~

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牛舌蔥燒 180

此為單點,

好像是5片左右,份量不多,

牛舌有嚼勁,調味偏鹹一點~~~

老闆是用平底鍋煎的,畢竟和碳爐火烤的香氣有差距吧!!

但淋上附的香油也是滿香的!!

話說上次吃燒丼新推出期間限定牛舌丼,

價位比森本高,量不多,

但調味是我喜歡的,也很有碳烤香氣!!

 

對了後來問森本店員才知道,

單點和定食的牛舌蔥燒份量有差喔!!

應該點定食會比較划算,牛舌份量也比較多~~~

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打卡送的薰衣草奶茶,

喝得出是自己調配的,味道比較自然沒那麼人工,

可惜偏甜一咪咪,不然應該還算不錯喝的飲品!

 

對於森本的印象,

覺得附餐做的滿用心的,

譬如說高麗菜絲的醬XD 味噌湯之類的~~

反而比主食來得讓我印象深刻。

 


森本日式和風洋食堂

高雄市前金區中華四路317號

一~五 11:00-14:00,17:00-21:00

六.日 11:00-15:00,17:00-21:00

公休:二

 

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