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祥富水產主打的是像超市購物的方式享用火鍋,

與產地直送的生鮮食材,用餐方式很特別!!

查了一下似乎和八坂丼屋 有淵源!?

隔壁就是鳥窩窩的小鳥窩私房麵飯啦~~~

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(圖片擷取自官網)

肉盤.海鮮盤都是像超市般擺放,讓客人提著購物籃自由選取,

沒親自拍是因為那天被塑膠布整個封起來了,又如果走到走道中間拍"很明顯",

可能全部的客人都會大眼看著你,

哈哈我實在不習慣360度掃射一家店,通常我拍照還是習慣低調一點,

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先入座後在座位上拿取購物籃~~

最下層藍色籃子是給你放盛放食材的空盤子的喔~~

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真的很像在超市購物的感覺~~

選取完到櫃檯先結帳,

白飯與雞蛋須另外加點,各15元,

白飯是使用台梗9號~~

不過兩次來怕吃太飽,我都沒有點白飯,

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食材會用保鮮膜密封住,須自己撕除~~

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沙茶醬自取~~

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看了鍋子想說是鴛鴦鍋嗎XD?

其實兩邊一毛毛一樣樣都是扁魚沙茶湯底,

店員說一邊可以涮肉,一邊處理海鮮,

好像是說燙過肉的湯會有雜質!?

這樣還滿貼心的~~

我自己的食用經驗會建議如果喜歡喝湯的話,

一邊拿來喝湯,另一邊就食材都丟那一頭,

比較不會喝到越煮越鹹的湯~~

相較於普通湯頭,他們的扁魚湯是滿好喝的,

不過僅限於剛開始,丟入食材後還是會越來越鹹,

所以我覺得留一鍋是很重要的XD

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講一下這邊計價方式,

有現成180元左右的小火鍋,

另一種是自己選食材,吃多少拿多少,

另外一個人頭再收取30元的湯底費,

這樣一餐下來其實會比外面火鍋平價一咪咪,

也可以免除掉自己不特別想吃的食材,

譬如說我不是很愛火鍋料,對蔬菜也還好XD

在外面吃火鍋菜盤通常都是固定的,只單點肉的話又吃起來有點乾~~

像這樣模式是還滿方便的哈哈,

而且他這邊蔬菜選擇算多,有些比較少見的,一份也才20幾,

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美國無骨牛小排 136

肉盤都是秤重的,所以你可以依食量挑選大小份,

牛肉,豬肉都滿多種的~~

雞肉比較少一點,有看到雞腿

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牛小排油花滿漂亮,吃起來口感也滑順,

不過切得比較薄就是了

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松阪豬肉 38

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開幕期間1元加購的海虎蝦

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海虎蝦滿大隻的,也很新鮮但腸泥口感有點明顯,

這好像也沒辦法,我買過人家現撈的蝦子也是很多腸泥,

松阪豬燙起來的樣子很漂亮,口感爽脆,滿推薦的!

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日本廣島生蠔 46

碩大肥美,很超值的選擇!

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軟絲 62

外面想點個軟絲可不便宜啊~~

這裡的訂價實在漂亮

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燙起來的厚度很夠,夠肥,夠Q彈!

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皇宮菜 23

其實也沒有很熟這個蔬菜哈哈,

但外食的話,就會想吃特別一點的,

肉食控狂吃肉之餘也不要忘記多補充些纖維質呀~~

.

皇宮菜入口滿油潤的,且一份菜份量都頗多,

也有組合好的綜合菜盤,一份100,

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第二次前來

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海草蝦 58

和1元加購的海虎蝦超級比一比

海虎蝦比較大隻~~肉質也較緊實

但草蝦肉質比較甜一點喔,

這隻虎蝦就沒什麼腸泥了~~所以還是要看運氣

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除了草蝦,架上尚有白蝦.天使紅蝦.野生明蝦和龍蝦,

話說第一次去時是晚上,一開始看到還有,沒多久,

草蝦居然被拿光了,詢問店員也沒有存貨了!!

看來他們貨源還算新鮮,也不是無止盡地供應~

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鮮蚵 31

有幾顆滿飽滿大顆的~~

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梅花豬肉 51

豬肉很好吃,脆脆的~~

每盤肉盤油花分佈不一樣,我是會稍微看一下,

不是什麼專家XD 就憑直覺~~

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西班牙伊比利豬 119

比梅花豬的油脂細緻許多,比較優雅迷人,

不愧是高級豬肉XD

可能自己比較愛吃牛肉吧!

對我來說,梅花豬就很好吃了XD

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大干貝  79

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大顆干貝吃起來爽度就是比較高,頗為JUICY鮮美~~

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綜合手工丸 74

可吃到蟹肉丸.蝦丸.花枝丸各一

也有同品項兩入一組的~~~

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這丸子還真是大顆,

口感扎實鮮彈,該有的餡料也沒少,

只是蝦丸有吃到蝦皮(不是那個拍賣平台XD)就是了~~

還好是薄薄的皮,不是硬殼

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A菜 23

就是蔬菜~~~

喔對了燙過豬肉後再燙蔬菜這個菜整個充滿了油脂香氣,

超邪惡的XDD

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旁邊是7月即將開幕的開飯川食堂

饗食天堂旗下的品牌,

主打川菜的組合套餐!

 

祥富水產

高雄市左營區高鐵路115號(左營新光三越 彩虹市集4F)

 

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