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去台南兩次都沒買到的犬首燒雞蛋糕

沒想到也來高雄了~~~

犬首燒起源於台南,之後台中也有了分店,

而聽店家說,高雄店似乎是由台南本店合夥人開設的喔~~~

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雞蛋糕特意開發了法鬥犬的模具,故取名為犬首燒,

應該是因為店家本身有養法鬥XD

門口有張貼一些狗狗的照片~~

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犬首燒沒有在市區販售,

反而落腳在臨近高應大的建工路上,離高醫也不遠唷~~

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爐具一次可以做的隻數有限,

有些朋友也會先打電話訂購,

因此實際購買上大概等候了30分鐘拿到~~

店家其實都會先告知需要等候時間,服務很親切!

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法鬥狗狗的造型真的很可愛呀~~~

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卡士達和抹茶麻吉口味製作中~~

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口味有5種,抹茶麻吉本身就有麻吉,

其他口味也可以+5元多了麻吉口感~~

他們家麻吉真的很好吃~~這次有買了抹茶麻吉

下次其他口味應該會想要加看看XD

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備料區~~~

口味上都是賣完為止,

後面的客人想點卡士達,就已經沒有了喔~~

卡士達也是犬首燒受歡迎的口味XD

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現在打卡按讚也有活動~

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劃完單結帳後會拿到號碼牌,

可以現場等候或者之後再過來領取~

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犬首燒的包裝滿特別,

一個口味一個包裝袋~~最上面以麻繩綑綁

這樣可以省下多餘塑膠袋

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自己買了3顆犬首燒~~

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每一顆都比一班雞蛋糕大上很多,

一般女生大概吃1.2顆就很飽了吧~~

吃完三顆真的是飽到天靈蓋啊~~

不得不說口味真的滿精緻的!

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先說雞蛋糕本體絕對是重點,

不僅質地彈潤,奶油香氣充盈,是近期吃過口感最好的包餡雞蛋糕!

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抹茶麻糬

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吃得到完整的白麻糬,

抹茶很日式質感,帶有特殊苦味,甜度不高,

沒有可怕的人工味喔~~~

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卡士達果然是招牌,

也是我平常最常點的口味~~~

正因為太常見,要做到有鑑別度反而困難,

卡士達多了一股奶香,沒有甜膩的負擔度,

讓人一口接一口,回味無窮

感覺是有花過心力研究喔!

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最後的地瓜口味,

味道就像你去菜市場買地瓜回來蒸熟的香甜感哈哈,

比起一些店家可能會加入奶油或現成餡的違和感,

這邊的地瓜泥很天然,是很純粹的鮮甜度

 我想美味不需要捨本逐末,

東西只要單純與自然就能勾勒出最原始的記憶之況味!

 

犬首燒(高雄店)

高雄市三民區建工路485號

0960-086-348

11:00~完售

 

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