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得知曾和朋友造訪過的Amis Cafe歇業消息後,頗讓人扼腕,

若說有什麼難忘的餐點,應該就是奶酪吧!

之後在粉專看到Amis在原地址轉型成甜點工作室,

也開了新粉專: Misspicky挑嘴小姐

有新作的甜點都會在粉專上更新

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只能外帶,無法內用,

不過門口有個小木桌可以用餐或是方便拍照之類的XD

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發現在AMIS的3F也有家麵包工作室,磚麥-北歐食觀

逛了下粉專,看起來滿厲害的,

只是我還沒上去逛過XD

第一次去取貨時還沒發現有麵包店,第二次去那天麵包店休息!

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Misspicky挑嘴小姐購買方式是,

觀看粉專Misspicky挑嘴小姐

當天有什麼新想法會PO文,再私訊約時間當天取貨,

因老闆娘要顧小孩,應該是當天下午6點前取貨完比較好,

若需要整模蛋糕也是可以直接洽詢訂購

IG好像也會放,我自己是沒在玩IG就不太清楚了,

個人比較習慣用粉專啦XD    

 

店家不是每天都會貼文,

有時候久久會突然有一些亮點出現,

貼的時間也不固定,

對我來說,真的就是快閃甜點當之無愧XD

像我就錯過了抹茶三重奏了,看的我好想吃!!!

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草莓夾心抹茶米戚風 140

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使用台灣的米穀粉製成,

過去有吃過米麵包.米蛋糕相關產品,

這款米蛋糕對我來說濕潤度尚可,但還不到"非常"的程度,

單吃蛋糕體抹茶味不特出,

還是要仰賴抹茶奶油的加成,

我喜歡Misspicky挑嘴小姐抹茶奶油的質感,

可惜奶油沒有想像的多,而草莓又略顯生澀,

夾層間些許果醬點綴讓整體多了些層次變化。

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草莓生乳酪蛋糕 140

(附自製草莓果醬)

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生乳酪是個人非常喜愛的甜點,

之前也吃過幾家草莓生乳酪,

大部份都感受平平,

而這款生乳酪倒是讓我為之一亮,

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他的醇滑度,奶香濃郁度很完美地契合,

好吃度就類似你暗戀很久的天菜突然跟你告白XDD

 

又草莓果醬也很厲害,透出了類似梅乾的酸氣,

之前我一直對草莓醬沒有愛,

也曾滿懷喜悅買過某店家手作的草莓醬,

但就覺得滿失落,沒有特別的驚喜,

 

一開始看到草莓果醬我也是覺得,大概也就是那樣吧,

沒想到味道跟我吃過的完全不一樣!!

他的草莓醬是有層次的,

不是一逕的酸或是一味的甜膩感纏繞,

剩餘的醬我還拿來用彌月蛋糕沾取呢XD

(剛好家裡有蜜月蛋糕試吃品)

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第二次去老闆娘送的手工餅乾,

是黑糖核桃,看起來是我會喜歡的那種,

因為我愛很厚的手工餅乾,又有核果的最好!

但是放在紙袋中忘記拿出來了~~~

就被我媽偷吃掉了,有點傻眼!

也不是說小氣什麼的,

對我媽來說就只是一片餅乾,吃起來都差不多,

可對我來說意義不同,

我對食物都很珍惜的,也很小心翼翼品嘗!

也許有人覺得很好笑,

其實我真的心痛滿久的..............

 

Misspicky挑嘴小姐

高雄市新興區信守街99號

FB:Misspicky挑嘴小姐

 

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