本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

之澤食堂為一便當業者新品牌，

原先在我家附近的桌上賓，

一直是我們家人最愛與欽點的便當好朋友，

前陣子發現招牌已卸下，一問之下才了解

還是原來的經營班底

只是現下已離開桌上賓加盟體系，

而開創一個新品牌 

牆上餐點照拍得還挺有質感， 

跟桌上賓一樣有辣豆豉可拿

可以選湯或是多多

這個餐盒很特別，

菜飯分離，

我喜歡吃乾爽的飯XD 

菜都滿清爽不過鹹和油膩

雞腿為現炸，脆而多汁，頗為優秀，

調味上似乎沒有桌上賓時期那麼甜了

我滿懷念桌上賓的雞腿啊TT

排骨雖不大，很軟嫩可口，有一定水準 

這次的菜感覺油份不太夠，

可以再油一點更好吃XD 

不過我是8月時去的，或許後來有再調整吧

滷雞腿 

控肉 

柴魚湯還是味噌湯?~忘了XD

配菜感覺量有比桌上賓量少一點，風味較清淡

雖然到晚上8點，

不過6點半後去，通常都賣到剩一兩樣主食可選了，

也表示他們肉品滿新鮮的，不會放到隔夜

之前買桌上賓時，幾乎都是點炸雞腿+單點排骨，

很明顯可以感覺到之澤的口味不太一樣了，

比較沒那種甜感，我自己是偏愛甜一點的調味啦，

但是之澤的炸雞腿水準是不差的。

之澤食堂

高雄市三民區大裕路130號

07 381-2467

一~五 10:00-14:00，18:00-20:00

六日 10:00-14:00

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【懶人包】高雄便當懶人包

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