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台南牛肉湯第15家,

阿牛仔牛肉湯有幾家分店,

這家西門店已經過好幾次,比較常看到就近吃了, 

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看起來還算乾淨,

但不知為何人潮不算多 

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因為我是觀光客,

通常只能喝一兩碗湯過過癮~~ 

沒有多餘的胃容量

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點牛肉湯有送一碗白飯,肉臊自己淋

第二碗起就要自費了

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五花牛肉湯 100

肉很嫩有油花

跟鬍鬚忠的粗獷感相較

阿牛仔片得較薄,比較整齊也很秀氣

入口軟綿很飄渺

怕吃到肉粗粗纖維感的應會喜歡這道

湯頭蔬菜甜味重(類似源枝) 

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倒不是非吃不可,

通常就算有送肉臊飯/白飯,

我也不會吃,就怕太飽肚而無法續攤

只是為了記錄食記,還是要略吃幾口試一下味道,

這是點湯送的,不過為自取,所以我用了特小碗,

肉臊甜甜的,米飯Q彈度也夠,是好吃的,

 

整體來說,我覺得阿牛仔還算不錯,

不過下次的話,我應該會選比較有肉感的部位XD

 

阿牛仔牛肉湯 (西門店)

台南市南區西門路一段497號

0970-281-084

5:00-20:00

 

延伸閱讀:

【台南】民族鍋燒意麵+阿牛牛肉湯

【台南】六千.源枝.助仔.康樂街,台南牛肉湯大亂鬥

【台南】鬍鬚忠牛肉湯

 

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