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中午來到中華そば 寶來軒拉麵

中華そば 寶來軒拉麵本來是豚骨家二店,

怎麼說呢

由於豚骨家老闆說要去養豬XD   就沒開了,

要吃豚骨家的話現在大家是都來中華そば 寶來軒拉麵啦

據說味道是一毛一樣

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我來得尚早

等了兩分鐘就被放進去了

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生意很好

待我吃完出來開始排了一堆人

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4號賣完了~~

1.2號為豚骨湯頭, 2號是超濃版

3.4號為豚骨醬油湯

我點1號,

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特製博多豚骨拉麵 230

樣貌甚好

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背脂大量的豬背脂,

整碗湯都是濃濃的豬油脂味

鹹度偏高,但也不到非常鹹

主要還是濃郁的程度與調味尚非我所好

沒吃過豚骨家所以無法相較,

但有人說一樣,也有人覺得寶來軒濃稠度更高.較鹹

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倒不是吃不慣日本拉麵,

也許是中華そば 寶來軒濃稠度更高了吧

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看網路食記提到麵條有分一般與硬麵

但我填單時沒有問,我也不知是給什麼

吃起來是偏硬感,並且是細麵極容易吸附湯汁

對我來說,我喜歡再軟一點的

 

另外沒記錯的話,店家說1.2號是細麵

3.4號是粗麵

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叉燒挺大片有厚度,可惜少了些油脂潤滑感

但也不會太柴就是了

肥嫩度我還是懷念旺味

 

儘管於我是不特別喜愛

如果喜歡濃厚版豚骨風味

應該可以來這家中華そば 寶來軒拉麵用餐看看

 

中華そば 寶來軒拉麵

台南市北區公園南路206號

11:30-14:00,17:30-20:00

公休:一

 

當天行程

我的路線沒有順路喔,不要參考我的XDD

請不要問我為啥A點到B點要騎那麼久

因為....我有迷路啦XD  好幾次騎到反方向去~~

覺得很喜歡的有打上必吃字樣

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1.沙淘宮菜粽 (7:46開吃第一家)   必吃
2.尚好吃牛肉湯(8:29)
3.杜牛肉湯(9:08)      必吃
4.大菜市無名羊肉湯(9:46)   必吃
5.一味品碗粿 (10:21)
6.阿美綠豆湯(西門店) (11:11)
7.中華そば 宝來軒拉麵(11:49)
 

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中間跑去找地方睡一下,只睡20分而已啦

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8.蜂鳴甜點食驗室 (14:17到)   必吃
9.藥師的私房紅茶(15:05)
10.花樓咖啡(15:15)  
11.太陽牌冰品(15:48)
12.南國黃豆(16:39)  必吃

------------17:00 回家

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