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(南國黃豆已歇業...2018/6更新)

米那桑~我去台南玩了

話說去年八月去台南,好像還有5家沒寫

只能有空再說了,

還有一堆楠梓店家+嘉義之旅食記XDD

六月的小旅行是為了蜂鳴,這次也吃了許多店

我會在這幾天把他寫完,

越寫越覺得自己寫過的台南食記很不像觀光客XDD

我喜歡尋找那種很隱密.在地人會喜歡的美食。

 

南國黃豆在深度哥格子看過,

再加上我上次來台南路過時剛好有看到就有深刻印象

目前的位置不算明顯,聽店家說最近要搬家了。

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南國黃豆,很有意思名字

一般店名不是會有個豆花 就是豆漿字樣

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整家店佈置都很日式感

無刻意造作,一種小巧溫馨的氣氛。

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豆花有兩種口味

冬瓜露(可加檸檬)或是桂圓

也跟坊間口味不一樣

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也有豆漿 分大小瓶

訂價各為80元與35元

沒想到還有細分XD

他們豆子甚至有4.8.10號之分

黑板上有稍微描述口感差別

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冬瓜露豆花 35

南國為鹽滷豆花

其實每個人喜歡的豆花不太一樣

必須老實說,很多鹽滷豆花黏稠性較強

多半吃完會覺得比較沒那麼喜歡

可南國的質地是我第一次吃到

跟一般鹽滷豆花差很多

首先他是滑嫩的,像是蒸蛋般綿密滑口

黑糖雖然沒有特別香

但搭配冬瓜露整個調和地極好,

彼此安放而不喧賓奪主,

是一碗既質樸又華美,讓人印象深刻的豆花。

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8號豆漿

我是買無糖的~小瓶35

忘了是不是只有賣無糖的

我本來就只愛喝無糖豆漿~~

8號是毛豆種,帶有特殊奶香味

豆漿的濃郁度極高,

入口感受是豆渣有打入

不是打很細就是有再濾掉較粗顆粒,

所以不會覺得卡喉或沙沙感

我個人是渣渣派,覺得雜質才會保留營養價值

所以這樣做法我是喜歡的

奶香味真的很濃,

並且也沒有焦味,非常好喝,

如果我住台南應該會每天來買吧,

滿推薦來台南可以來品嚐看看。

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太陽牌大概從第一次來台南就有做筆記,

但想去的店太多,多年來一直沒前往,

反正吃東西就是這樣,毋須太執著

有緣就吃得到,這家如果店休就先吃別家也沒關係,

 

這時我已經準備回程了,

就剛好路過,那就進去吧,

這天特別熱,整家店滿滿的都是人,

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太陽牌是一家老店,有多老,

1957年創立的,有60年了(大驚)

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我覺得太陽牌厲害的點是

從便宜10幾元的冰到100多元的都有

能滿足各種層級的消費者啊

冰棒.冰淇淋.聖代.奶霜

只要想得到的這邊都有,連紅茶.紅豆湯也買得到。

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現在當季限定款有芒果牛乳霜 110

是說今年芒果很貴,這訂價應該也還OK

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他們的招牌是芋仔冰跟紅豆牛奶霜

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草湖芋仔冰 

芋頭.花生.紅豆.牛奶.酸梅.百香果.鳳梨

7種口味,自己選5種

這樣55還滿便宜的

他其實不大顆,這個份量很剛好

相信我暴食之旅不會想吃到大份量的餐食累死自己

上桌後(其實要自己取餐XD)稍待一會有點小融化後再吃

比較剛好,

 

我挑了芋頭.花生.紅豆.牛奶.酸梅

芋頭很有黏性香氣夠重,是我覺得表現最好的,

花生也OK,就是可以想像得到的味道,

牛奶比較像牛奶糖感覺,

酸梅很鹹仔李味,很妙,

紅豆好像沒想像中濃郁,就普通一點,

這裡面比較喜歡芋頭跟花生,

 

南國黃豆

台南市北區開南街143巷2號

06 200-7491

8:00-13:00,15:00-19:00

公休:日.

滿300元台南市區可外送

 

太陽牌冰品

台南市中西區民權路一段41號

06 225-9375

10:00-21:30

 

當天行程

我的路線沒有順路喔,不要參考我的XDD

請不要問我為啥A點到B點要騎那麼久

因為....我有迷路啦XD  好幾次騎到反方向去~~

覺得很喜歡的有打上必吃字樣

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1.沙淘宮菜粽 (7:46開吃第一家)   必吃
2.尚好吃牛肉湯(8:29)
3.杜牛肉湯(9:08)      必吃
4.大菜市無名羊肉湯(9:46)   必吃
5.一味品碗粿 (10:21)
6.阿美綠豆湯(西門店) (11:11)
7.中華そば 宝來軒拉麵(11:49)
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中間跑去找地方睡一下,只睡20分而已啦

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8.蜂鳴甜點食驗室 (14:17到)   必吃
9.藥師的私房紅茶(15:05)
10.花樓咖啡(15:15)  
11.太陽牌冰品(15:48)
12.南國黃豆(16:39)  必吃

------------17:00 回家

 

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