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號稱東京最好吃豬排邁泉豬排

4/20在漢神巨蛋正式開幕

就在原本勝博殿的位置啊~~~

勝博殿真的不愛><

還是勝政最高>杏子

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4/20~29

每日前30組贈送腰內肉三明治乙份

(價值80元)

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如果只有要購買三明治

在店外直接結帳就可以~~~

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空間營造地不錯

桌子不大就是了

如果都有點套餐

放在桌上不要太大幅度移動的話,算是剛剛好,好像日系品牌餐廳都差不多如此?

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菜單

符合精美二字

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比較"平價"的豬排套餐320~490

這一頁就是訂價600

較高檔點的日本產豬肉囉

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三明治也有套餐 

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里肌豬排咖哩飯 380 (外加一成)

對於甜點是愛玉有點奇怪

是沒有不好,也是酸甜好吃

只是跟日本品牌鏈結度稍嫌薄弱

既然是號稱東京最好吃的豬排

是否在產品上需思考如何提昇(強化)該品牌形象?

 

右上角的漬物

經詢問過店員表示是福神漬

可惜員工所知有限

查詢維基百科後得知:

福神漬是日本的一種非發酵型漬物,

以蘿蔔、茄子、紅刀豆、蓮藕、黃瓜、紫蘇果實、香菇和白芝麻等7種蔬菜為原料,

經醬油和砂糖和味醂混合而成的調味液浸泡製作而成。

在日本,福神漬經常和咖哩飯一同食用

 

總之,福神漬口感甜脆

是個合當與咖哩混合食用的漬物。

上桌時無人告知這點@@

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沙拉是新鮮的~~

簡單開胃小品 

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份量稀薄的小菜

四季豆.漬百香果.蘿蔔泥

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咖哩醬液濃稠帶有日式風味

有一點鹹度不會太過

味道還不錯

米飯很Q彈,雖然可以續

但一開始的飯量就滿多了

並沒有吃完

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肉質....吃過沒什麼印象

算是普通吧

外衣也構不上酥脆

感覺油可以再瀝乾一些

不到很油的程度  但會覺得有點小油膩...

兼且缺少了喀滋喀滋的快感

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單點唐揚雞 120

五大塊的份量

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雞腿肉製成,醃製過甜甜的帶有股薑味還是香料的氣息

一咬下可感覺到皮是酥的而不至過分乾硬,而內裡爽快滿盈的肉汁

非常令人滿足

我喜歡沾些黃芥末會更搭

只是邁泉的黃芥末湯匙極小,不易挖取

而且黃芥末是緊黏攀附在湯匙上,完全甩不下來XDD

真的滿建議可以換個湯匙

這份唐揚雞塊的水準還滿高的

跟豬排比起來的話

雖然說邁泉豬排冠上了豬排之名

但我認為豬排的表現倒是次了些。

也許是當次爾爾,沒試過其他部位不得而知,

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日式味噌的口味

有海帶芽豆腐

挺鮮美好喝的

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 最後則是當天贈送的三明治了

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 一份3枚

若自行單買的話 印象中在店外看到單價是80元

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吐司據說是請Yuuki Bakery代工的

這吐司真的有厲害,鬆軟綿柔

不管是一入口便充滿鼻腔的奶香還是彈性都遠勝過許多麵包店

同類型的豬排三明治只有吃過杏子的

我認為這份三明治勝過杏子許多~

杏子的吐司就不太行,很軟塌

吃完這份三明治讓我想去逛逛Yuuki Bakery了XD

一直沒去不過上次迷路的時候碰巧有看到就是了

 

邁泉豬排

高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋4F)

07 553-5880 

一-四:11:00-22:00 

週五及假日前一天:11:00-22:30 

週六及例假日:10:30-22:30 

例假最終日:10:30-22:00

FB:Maisen Taiwan

 

 

 

延伸閱讀:

 【懶人包】高雄漢神巨蛋百貨美食餐廳懶人包(左營區.鼓山區)

 【高雄】杏子豬排

 

 

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