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上次在附近吃北極殿水餃時瞄到這家麵店

看起來就是營業很久的老店

回家一查不得了 是40年的店啊~

網路上沒有任何食記,但曾經有知名粉絲團介紹過

奶姆麵店  又有一說有人稱之為姆媽麵店

 

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滿滿的滷味櫃

選擇超級多啊 

中午時間  人潮也是絡繹不絕

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即便只是小小店面

選擇可也不少

要準備這麼多食材也是滿辛苦的呢

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招牌寫35年

不過牆上寫40年自家製貢丸

那至少有40年歷史囉

是低~沒錯啊

據查他們的貢丸是自己做的,

也算是招牌名物

幾乎每個人都會點上一份

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餛飩乾麵 小 45

麵的份量超多

看了其他客人點的發現有分細麵 跟一般白麵

店家沒詢問 是直接給了細麵

 

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麵條彈牙不爛 簡單的油香

屬於冷掉也好吃的風格

餛飩調味適中,味道還OK

 

最近比較密集吃了幾家麵店後

終於歸納出心得

原來自己喜歡的就是這種感覺的乾麵

乾爽的乾麵,不會濕濕的

 

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豬心.豬舌.肝連~80

很便宜

只有淋上香油

醬料為自行酌加

其中滿推薦豬心與豬舌的

非常之彈脆

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貢丸湯 20

欸  發現我應該點貢丸麵+餛飩湯才對

這樣還便宜5元說XDDD

有三顆大貢丸

 

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"油車"味很重

類似喜宴的八寶丸

對我來說是還好啦

我本身就不太愛丸子類東西

喜歡貢丸的朋友倒是可以點來試試

 

目前我也把奶姆麵店列為我最喜愛麵店前三名了

麵和滷味都優秀的店實在也不多了

真的很好吃的麵店 味道不簡單

大家可以試試喔~~~

 

 

奶姆麵店

高雄市鳳山區崗山北街39號 (近武營路)

11:00-20:30

 

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