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這家什錦麵在內惟好像滿有名的

看過網路介紹

當天來時人潮也是絡繹不絕

雖然是小吃店

看起來還算乾淨~~滿整潔的

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什錦麵 小 65

有分乾.湯的

我點湯的~~湯頭有著醬油香氣

混合著肥肥肉臊的甘醇

跟一些陽春麵的湯頭感覺很類似

配料算是很豐富啊

厚實的小卷~新鮮彈牙

豬肝給了不少 滿軟嫩的喔

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豬肉片很有厚度

只是口感略柴些

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使用陽春麵的麵條

份量很多喔~~

吃到後來實在吃不完

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魯蛋 10

有入味  鹹度偏高一些

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豬心 50

份量不少~~~只是我喜歡再生一點啊

醬料式酸甜感的醬油膏

有那麼一點古早味的風格

 

雖然整體驚豔度不大

不過配料滿扎實

如果在附近不知道要吃什麼的話,

或許可以試試

 

內惟什錦麵

高雄市九如四路1484號(內惟夜市旁)

11:00-20:00

公休日:二

 

 

延伸閱讀:

 

【懶人包】內惟美食懶人包

 

 

 

 

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