本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

最近很紅的抹茶拿鐵

高雄應該很多店都有了?

上次去某家

說賣完了...

我在自強夜市這家買的(文末會附地址)

有很多人說不好喝

我自己覺得還不錯喔

  不同分店泡法(技術面)有差

所以有些店會比較好喝 ，有些就普通

濃淡度可能也會有差別

只是剛好經過就買了

不過這家生意不錯，店員感覺都很熟練

動作非常快!!

應該可以考慮來這家買

他沒有把抹茶的菜單牌子立出來

但直接點就可以了了

我買小杯 抹茶拿鐵 45

去冰    無糖

沒加珍珠

我先問店員說去冰會有層次嗎

他說有  所以我就放心的點

因為超多人說要有冰塊才會有層次

反正人家店員都這樣講了

所以我這杯是去冰

層次很明顯啊XDDD

網路上有人說要XX糖才好喝 (從全糖.半糖各種說法都有)

或是店員會有建議說要XX糖

我是覺得....你平常喝什麼糖就叫什麼糖吧

要是問我 我可能會說 無糖比較好喝

但事實上 每個人的接受度不一樣阿

所以還是相信自己吧

你爸媽叫你每個月匯一兩萬回家

你有那麼聽話嗎= =? (呵呵~開玩笑的XD)

像我是因為本來就喝無糖慣了...至少有3年吧

所以我會這樣選擇喔~

是說喝無糖的人很少欸~

以前在餐飲業  幾百個客人都遇不到一個無糖的XDD

喝起來算滿濃的

聽說去冰真的會比較濃

我沒有感受到大家說的 "很淡 不好喝 "

看顏色  我這杯也是有比網路上的圖還要深綠

綠色位置也跑到很下面....感覺抹茶量給得不少

不過他用的牛奶我覺得SOSO

層次分明時有特別喝一口下方的牛奶

至於沙沙感

這一間是已經事先把抹茶粉加水弄好一大桶成液狀

喝起來滿勻的

沒有感受到"沙沙感"

總結一下心得是

1.甜度:看自己喜好度

2.挑店:挑生意好的店，或是感覺做很久的店員(?)

3.喜歡抹茶味重一點的，可以去冰看看

4.怕沙沙感? 這無解~每家店泡法不同= =|||

以我走跳經驗.....很多抹茶拿鐵賣100多元的咖啡店也是會有沙沙感

可能有些人平常不太喝抹茶，是這波熱潮才開始接觸

我可能覺得.....這不是50嵐的原罪就是XD

5.怕被雷就先點小杯看看，小杯好像會比大杯濃一點?

以上是跟風的心得

50嵐自強青年店     (夜上海排骨對面)

高雄市苓雅區自強三路169號

07 269-3888