本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊

大昌路上(近建工路口)要開一家九湯屋拉麵了

這樣就不用特地跑去左營大路吃了XD

# 新店報報

這家大福雞排

是在高雄美食同好會那邊看來的

從台中加盟下來

大概開一個月左右

位子算有點小隱密~在巷子裡

目前打卡有送一份炸冰淇淋，不知道送到什麼時候

去買時覺得雞排確實很好吃，而且老闆誠懇又客氣

趁老闆在講電話，偷拍一下

這是限量的雞腿排 感覺很扎實的份量

雞排雖然也是愛吃但較為常見就不是那麼稀奇，

看到雞腿排會比較想要吃看看

贈送的炸冰淇淋 

有多種口味

芋頭.草莓.香草.巧克力等

比較想吃芋頭

可是芋頭已經沒了

我是點巧克力

好吧  跟想像的不太一樣

不過還不錯吃欸~~~香草的部分挺香濃的

不會太膩口

老闆說  這冰淇淋成本很高

原來冰是從台中送過來的

我說一般的冰淇淋不行嗎?他說不行

一般的炸過會很快溶化

雖然不是很了，但東西好吃就好

至於麵衣的部分有點像炸咖哩麵包的口感

江江~

邊吃冰淇淋等了幾分鐘

(冰淇淋要現吃喔~~不然就不好吃了)

雞腿排也炸好了

雞腿排 75

雞腿有醃過所以帶點甜味

(跟天使雞排味道有點像)

個人超愛這種調味~

粉漿皮薄薄一層，並不厚重

展現出微微酥脆感，也不會硬到刮口

重點是，肉真的很嫩，現炸的果然好吃

如果是回炸的多少會老一點

吃起來鮮嫩多汁，會滴汁喔，令人吮指回味無窮

骨頭已被去掉剩一截在尾部而已

所以也不會不方便進食

怕滴的還是先抽兩張衛生紙吧XD

真的覺得很好吃

下次再來點雞排看看

而且老闆很好聊又NICE~

有經過可以試試唷

大福雞排

～原店遷至屏東後已歇業

如有興趣可參考其他加盟店

高雄市三民區覺民路225號
07 380-5096
14:00-23:00

高雄市三民區鼎中路601號
0935-083-126
15:00-22:00

高雄市左營區辛亥路190號
0901-110-784
15:00-00:00
公休:一

高雄市左營區左營大路461-2號
0960-620-068
15:00-00:00