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之前在某家店用餐時(忘了哪家了)

看到品君的一疊名片放在那,

(廣告的作用)

才知道原來義華路也有家天津湯包啊

而且上網查開很多年了

我也常來這怎沒發現到@@

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如果從外觀看在附近幾家小吃店中不是很明顯

比較難注意到 

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菜單

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酸辣湯  30

用料扎實份量澎湃~兩人吃會比較剛好

酸辣度調和得不錯

其實我覺得這種小館子~湯用個一人份就好

店家不需要盛太多

客人才會有空間吃下更多東西

對營業額也更有提升作用

一般人來用餐還是以麵點為主力對象吧

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天津小籠包  80

這是厚皮的~店裡還有另一種薄皮的湯包

我在嘉義最喜歡吃一家人妖小籠包

在高雄大概只能去金溫洲之類的店才吃得到

他的肉餡不錯

但皮很繃~就乾乾的似乎麵糰本身水份不足

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牛肉餡餅 35

太奇怪了

說是餡餅~一咬下湯汁汩汩而出

(可以裝滿湯匙好幾次)

我還是喜歡正常一點的餡餅.....

肉末算是偏少了點

猜想這跟牛肉湯包會不會是用一樣的餡 ?

肉餡就不用再另外做了

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養生蔬菜雞肉捲 70

當時天氣也很熱

想吃點開胃的

看起來很豐盛

有番茄.小黃瓜.高麗菜等

口味不錯

雞胸肉也是軟嫩,不柴口

可吃起來感覺雞肉絲略顯稀疏了點

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整體來說,從餡餅跟捲餅也可以感覺到

筋性的不足,覺得延展度似乎沒那麼夠

好像尚有一點進步空間

否則名聲早已打出來了

湯包來說,這附近沒什麼對手啊

 

下次再來試看看別的吧 

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品君天津湯包館

高雄市三民區義華路418號

0960-755-189

11:00-21:00

 

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品君天津湯包館

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