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多年前吃過文璋 興中店

就覺得好吃,

苓雅路阿真也不錯,據說跟文璋有點淵源

倒不知道民裕街也有家文璋

這2家文璋是兄弟關係

如果要再細查下去,瀨南街的榮璋,有一說是賣的東西很像

就不知道有沒有關係了

 

看到說民裕街文璋比興中店好吃

倒要來瞧看看了

 

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菜單

人潮是真的很多

一碗麵等個30分鐘~一小時很正常

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小菜,青椒聽說必點

還真的每盤都有點

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沙茶麻醬麵是招牌

小  40

麵體有彈性與咬勁,我個人不愛太硬的麵芯

也不愛太軟爛的

這個彈度很好,肉片不柴,

麻醬醬汁跟一般麵店比起來算是輕度

也剛好我不愛太濃的麻醬,怕有苦味

沙茶味則不甚明顯

整體搭配合宜,不過嗆很順口,味道不錯~

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餛飩湯 20

沒仔細數,至少有6.7顆吧

皮薄肉餡挺肥嫩

滿值得點的一道

湯頭也不錯喝

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 這2盤共170,看來小菜不便宜捏

小卷有問過店家 已知60

青椒+豬舌=110

豬舌應該不會超過70

那青椒不便宜就是了....40?  

份量是一顆青椒

超過40好像有點誇張吧QQ

 

小卷Q彈新鮮,豬舌肉味濃郁

單吃就很有味道了~

倒是想知道青椒特別在哪

口感是爽脆帶有一股甜味,

大概比自己在家燙青椒口感還要脆口很多

本人是沒有特別愛蔬菜,大概嚐過就可以了

喜歡青椒的朋友或許可以試看看

 

整體來說 好吃啦~

不過如果要等上30分鐘

個人覺得毋須執迷,也有其他家好吃的麵店

( 可能這附近麵店不多吧? )

旁邊是民裕號冬瓜茶 也很有名

以前有在百貨設櫃過

但他冬瓜茶普通@@ 其他飲料比較推

還有一合居 賣撒子餅.北方麵食的

PS 文璋老版講話有點嘴砲XD

 

文璋陽春麵

高雄市前鎮區民裕街69號

12:00-21:00

公休:周四

 

 

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